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Alimento & Vida

A Organização Mundial da Saúde (OMS) divulgou ontem novas recomendações para evitar a contaminação de alimentos. Segundo a entidade, o esterco animal não deve ser usado como fertilizante para vegetais vendidos pré-lavados, como as saladas ensacadas, comuns em diversos supermercados. De acordo com o diretor de segurança alimentar da entidade, Jorgen Schlundt, usar esterco faz sentido em outras lavouras, mas não na produção de saladas frescas. O engenheiro agrônomo diz que é raro os agricultores usarem est...

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A Organização Mundial da Saúde (OMS) divulgou ontem novas recomendações para evitar a contaminação de alimentos. Segundo a entidade, o esterco animal não deve ser usado como fertilizante para vegetais vendidos pré-lavados, como as saladas ensacadas, comuns em diversos supermercados. De acordo com o diretor de segurança alimentar da entidade, Jorgen Schlundt, usar esterco faz sentido em outras lavouras, mas não na produção de saladas frescas. O engenheiro agrônomo diz que é raro os agricultores usarem est...

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A Organização Mundial da Saúde (OMS) divulgou ontem novas recomendações para evitar a contaminação de alimentos. Segundo a entidade, o esterco animal não deve ser usado como fertilizante para vegetais vendidos pré-lavados, como as saladas ensacadas, comuns em diversos supermercados. De acordo com o diretor de segurança alimentar da entidade, Jorgen Schlundt, usar esterco faz sentido em outras lavouras, mas não na produção de saladas frescas. O engenheiro agrônomo diz que é raro os agricultores usarem est...

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Alimento & Vida: Alimento seguro é um direito fundamental

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Alimento seguro é um direito fundamental. O acesso a alimentos seguros é um direito fundamental da pessoa humana. Embora ainda não faça parte dos dos Direitos Constitucionais (há uma PEC em tramitação no Congresso para mudar isso), em 2006 foi aprovada a lei que visa assegurar o direito humano á alimentação adequada, que reza:. Lei nº11.346, Art. 2). Portanto, o conceito de segurança do alimentos está contido no de segurança alimentar. CDC, Art 12, Parágrafo 1). Assinar: Postar comentários (Atom). Clóvis...

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Alimento & Vida: Verduras merecem atenção

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A Organização Mundial da Saúde (OMS) divulgou ontem novas recomendações para evitar a contaminação de alimentos. Segundo a entidade, o esterco animal não deve ser usado como fertilizante para vegetais vendidos pré-lavados, como as saladas ensacadas, comuns em diversos supermercados. De acordo com o diretor de segurança alimentar da entidade, Jorgen Schlundt, usar esterco faz sentido em outras lavouras, mas não na produção de saladas frescas. O engenheiro agrônomo diz que é raro os agricultores usarem est...

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Alimento & Vida: ISO 9000 e ISO 22000

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ISO 9000 e ISO 22000. Para quem não está familiarizado com as normas de gestão, a grande quantidade delas pode confundir ou deixar dúvidas do que trata cada uma. Neste breve artigo falarei sobre a NBR ISO 9000 e NBR ISO 22000. Um questionamento comum por parte das empresas de alimentos é: qual norma adotar? Mas, por onde começar quando não se tem nenhuma delas? A resposta dependerá da situação atual da empresa. Se a mesma já opera com boas práticas de fabricação que oferecem um bom nível de segurança...

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Alimento & Vida: Cantor desmaia durante show devido a intoxicação alimentar

http://www.alimentos-vida.blogspot.com/2009/09/cantor-desmaia-durante-show-devido.html

Cantor desmaia durante show devido a intoxicação alimentar. Leonardo Cohen desmaiou enquanto cantava a música "Bird on a wire", na Espanha. O cantor, de 74 anos, perdeu os sentidos e foi socorrido pelos músicos, conforme o video acima, feito por um fã. O artista foi levado ao hospital com dores abdominais e os médicos detectaram uma intoxicação alimentar. A organização do espetáculo deram explicações à platéia, conforme pode ser visto neste vídeo. Assinar: Postar comentários (Atom). O que é Listeria?

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Alimento & Vida: Maio 2007

http://www.alimentos-vida.blogspot.com/2007_05_01_archive.html

Salmonela é causa de intoxicação de 70 crianças. A salmonela foi a causa da intoxicação das 70 crianças da Escola Estadual de Meridiano duas semanas atrás. A confirmação foi dada ontem pelo Instituto Adolfo Lutz, que analisou a comida servida na merenda e a água consumida na escola. O laudo apontou a presença da bactéria nos ovos usados pela escola no preparo da merenda, servida no almoço e lanche para alunos e funcionários. 8220;Tomamos todas as providência necessárias para que isso não volte a acontece...

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Alimentos Selectos is a Guatemalan company that is characterized for marketing high quality products. Its line of business is food processing and marketing these products through different brands. Guatemala is the fifth largest producer of macadamia nut in the world after Australia,. South Africa, Hawaii, and Malawi. The southwestern region of the country is the strongest area of production. The processing plant of Alimentos Selectos has been certified as organic to venture.

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Alimentos Transgênicos - Alimentos Transgênicos

De acordo com pesquisadores, os transgênicos trazem diversos benefícios à população, mas ele não recebe apoio dos ambientalistas e de uma parcela de consumidores. A falta de conhecimento desse assunto novo gera insegurança, pois os estudos feitos com a biotecnologia são recentes para quem compra os alimentos. Há quem prefira adquirir apenas as mercadorias de origem convencional. As pesquisas com alimentos transgênicos partem dos resultados obtidos na década de 50, com a descoberta do DNA (ma...As semente...

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Find out what's happening in Alimentos transgênicos Meetup groups around the world and start meeting up with the ones near you. Subscribe to a feed of Alimentos transgênicos Meetup Groups. Find GM Food Discussers near you. Congo (Dem. Rep.). St Kitts and Nevis.

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A Organização Mundial da Saúde (OMS) divulgou ontem novas recomendações para evitar a contaminação de alimentos. Segundo a entidade, o esterco animal não deve ser usado como fertilizante para vegetais vendidos pré-lavados, como as saladas ensacadas, comuns em diversos supermercados. De acordo com o diretor de segurança alimentar da entidade, Jorgen Schlundt, usar esterco faz sentido em outras lavouras, mas não na produção de saladas frescas. O engenheiro agrônomo diz que é raro os agricultores usarem est...

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Alimentos-vitaminas.com | Listas de alimentos ordenados por vitaminas

Listas de alimentos ordenados por vitaminas. Pasar al contenido directamente. La vitamina E está muy relacionada con las facultades antioxidantes y luchadoras del envejecimiento, anula el efecto negativo de los radicales libres en la piel, pero si un defecto de esta vitamina puede ser …. Alimentos ricos en Vitamina E. ALIMENTOS RICOS EN VITAMINAS. Distintos alimentos ricos en vitaminas. Hemos seleccionado en función de la vitamina, aquellos alimentos con mayor contenido en vitaminas. Alimentos ricos en v...

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