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Noticias Arrope Caiquenes: SEMINARIO INTERNACIONAL DE MARKETING AGROALIMENTARIO - FIA
http://noticiasarropecaiquenes.blogspot.com/2008/06/seminario-internacional-marketing.html
SEMINARIO INTERNACIONAL DE MARKETING AGROALIMENTARIO - FIA. Santiago, 27 de mayo de 2008. Tuvimos ocasión de asistir al Seminario Internacional de Marketing Agroalimentario organizado por la Fundación para la Innovación Agraria (FIA). Y presentar orgullosamente nuestro producto en el Stand de Slow Food Chile. En la primera fotografía, Gabriela Yáñez (Gerenta de Arrope Caiquenes), junto al Sommelier, Chef y a su vez, Director de Slow Food Chile, el Sr. Francisco Klimscha. Elaborado por Hualve EIRL.
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RECETAS: Chuletas de Cordero Marinadas en Arrope de Uvas y Romero, a lo Pobre(para 4 personas)
http://recetasarropecaiquenes.blogspot.com/2008/06/chuletas-de-cordero-marinadas-en-arrope.html
Chuletas de Cordero Marinadas en Arrope de Uvas y Romero, a lo Pobre(para 4 personas). Receta del Chef, Marcelo Toledo (Asociación de Chefs del Maule). 12 unid. Chuletas de Cordero. 0,05 lts. de Vinagre blanco. 1 unid. de Ají cacho cabra. 0,05 lts. de Aceite de oliva. 1 Kg de papas. 8 huevos de codorniz. 0,05 lts. de aceite para freír. 0,2 lts de Arrope de uvas Caiquenes. 4- Una vez marinado el cordero dorar las chuletas por ambos lados y terminar cocción horno por un par de minutos.
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Noticias Arrope Caiquenes: mayo 2008
http://noticiasarropecaiquenes.blogspot.com/2008_05_01_archive.html
3er ENCUENTRO NACIONAL DE LOS CALDILLOS Y CAZUELAS. En abril, participamos del evento "Tercer Encuentro Nacional de Caldillos y Cazuelas organizado por la Asociación de Chefs del Maule. Tuvimos ocasión de compartir con destacados Chefs nacionales, quienes manifestaron su interés y apoyo para rescatar, dar a conocer y usar en sus preparaciones el Arrope de Uvas Caiquenes. Susana López junto a Andrés Pascoe. Y Franck Gross - Director de Achiga Chef y Miembro de Academie Culinarie de France.
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Noticias Arrope Caiquenes: junio 2008
http://noticiasarropecaiquenes.blogspot.com/2008_06_01_archive.html
SEMINARIO INTERNACIONAL DE MARKETING AGROALIMENTARIO - FIA. Santiago, 27 de mayo de 2008. Tuvimos ocasión de asistir al Seminario Internacional de Marketing Agroalimentario organizado por la Fundación para la Innovación Agraria (FIA). Y presentar orgullosamente nuestro producto en el Stand de Slow Food Chile. En la primera fotografía, Gabriela Yáñez (Gerenta de Arrope Caiquenes), junto al Sommelier, Chef y a su vez, Director de Slow Food Chile, el Sr. Francisco Klimscha. Enlaces a esta entrada.
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RECETAS: 2008-06-01
http://recetasarropecaiquenes.blogspot.com/2008_06_01_archive.html
Chuletas de Cordero Marinadas en Arrope de Uvas y Romero, a lo Pobre(para 4 personas). Receta del Chef, Marcelo Toledo (Asociación de Chefs del Maule). 12 unid. Chuletas de Cordero. 0,05 lts. de Vinagre blanco. 1 unid. de Ají cacho cabra. 0,05 lts. de Aceite de oliva. 1 Kg de papas. 8 huevos de codorniz. 0,05 lts. de aceite para freír. 0,2 lts de Arrope de uvas Caiquenes. 4- Una vez marinado el cordero dorar las chuletas por ambos lados y terminar cocción horno por un par de minutos.
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Noticias Arrope Caiquenes: 3er. ENCUENTRO NACIONAL DE LOS CALDILLOS Y CAZUELAS
http://noticiasarropecaiquenes.blogspot.com/2008/05/estuvimos-en-el-encuentro-nacional-de.html
3er ENCUENTRO NACIONAL DE LOS CALDILLOS Y CAZUELAS. En abril, participamos del evento "Tercer Encuentro Nacional de Caldillos y Cazuelas organizado por la Asociación de Chefs del Maule. Tuvimos ocasión de compartir con destacados Chefs nacionales, quienes manifestaron su interés y apoyo para rescatar, dar a conocer y usar en sus preparaciones el Arrope de Uvas Caiquenes. Susana López junto a Andrés Pascoe. Y Franck Gross - Director de Achiga Chef y Miembro de Academie Culinarie de France.
