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Cozinha da Meg Mamede: Casa da Cultura Polônia Brasil comemora seu 3º aniversário com os “Sabores do Inverno”.
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Cozinha da Meg Mamede. Memórias, histórias, sabores e receitas. A cozinha da Meg. Filmes que são uma delícia. Segunda-feira, 3 de agosto de 2015. Casa da Cultura Polônia Brasil comemora seu 3º aniversário com os “Sabores do Inverno”. Fotos do acervo da CCPB). No mês de julho a Casa da Cultura Polônia Brasil. Jô Gorczyca, o evento contou ainda com alguns presentes para os convidados, entre os quais semi-jóias da Dona Prata. O evento realizado pela Casa da Cultura Polônia, teve curadoria de Meg Mamede do.
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Cozinha da Meg Mamede: Filé de frango com Cointreau e molho bechamel.
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Cozinha da Meg Mamede. Memórias, histórias, sabores e receitas. A cozinha da Meg. Filmes que são uma delícia. Segunda-feira, 10 de agosto de 2015. Filé de frango com Cointreau e molho bechamel. Filé de frango marinado no Cointreau, com brócolis e molho Bechamel - Foto: Meg Mamede). Sabe quando você abre a geladeira e resolve fazer algo com o que tem nela? Receita simples e muito saborosa, o licor. Então vamos à receita. 1 peito de frango cortado em filés. 4 dentes de alho picados bem miúdos. Cebola piqué...
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Cozinha da Meg Mamede: Cultura aprova inclusão de gastronomia entre os beneficiários da lei Rouanet.
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Cozinha da Meg Mamede. Memórias, histórias, sabores e receitas. A cozinha da Meg. Filmes que são uma delícia. Domingo, 2 de agosto de 2015. Cultura aprova inclusão de gastronomia entre os beneficiários da lei Rouanet. A proposta aprovada também inclui a cultura alimentar entre os setores que poderão receber doações e patrocínios por meio de incentivo fiscal. A Comissão de Cultura aprovou, em 15 de julho, projeto ( PL6562/13. Que altera a Lei Rouanet ( 8.313/91. A Lei Rouanet criou o Programa Nacional de ...
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Cozinha da Meg Mamede: A produção vinícola brasileira e sul-americana em produções audiovisuais.
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Cozinha da Meg Mamede. Memórias, histórias, sabores e receitas. A cozinha da Meg. Filmes que são uma delícia. Sábado, 1 de agosto de 2015. A produção vinícola brasileira e sul-americana em produções audiovisuais. Um projeto do Instituto Brasileiro do Vinho (Ibravin), realizado em parceria com a Agência Brasileira de Promoção de Exportações e Investimentos (Apex-Brasil) para promoção dos vinhos brasileiros no Exterior nossa produção tem ganhado mercado e apreciadores, especialmente na China. Dois document...
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Cozinha da Meg Mamede: O doce rocambole da professora de português.
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Cozinha da Meg Mamede. Memórias, histórias, sabores e receitas. A cozinha da Meg. Filmes que são uma delícia. Sexta-feira, 18 de julho de 2014. O doce rocambole da professora de português. Rocambole de pão de ló com goiabada - Foto: Meg Mamede). Você deve ter pensado que a professora levou rocambole para o lanche dos alunos, né? Nos anos 80, o calçadão da Rua Dr. Paulo de Frontin no centro da cidade. Agora a receita do rocambole de pão de ló que fiz hoje. 6 ovos (em temperatura ambiente). Recebemos seu c...
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Cozinha da Meg Mamede: Preparando apfelstrudel, recordando lugares e sabores.
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Cozinha da Meg Mamede. Memórias, histórias, sabores e receitas. A cozinha da Meg. Filmes que são uma delícia. Quarta-feira, 5 de agosto de 2015. Preparando apfelstrudel, recordando lugares e sabores. Strudel de maçã - Foto: Meg Mamede). Quem lê minhas postagens sabe que eu viajo literalmente, costuro aqui e acolá. além das receitas sempre tem um pouquinho de história e memórias. Nesta semana, tivemos aula de cozinha alemã e preparamos kartoffelsalat. Ou salada de batatas, kasseler. Mas o que temos para h...
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Cozinha da Meg Mamede: A cozinha da Meg
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Cozinha da Meg Mamede. Memórias, histórias, sabores e receitas. A cozinha da Meg. Filmes que são uma delícia. A cozinha da Meg. Este blog pode parecer algo amador, e o é se partirmos do ponto de vista da Cozinha mais elaborada. E mesmo não tendo uma equipe acho todo esse trabalho muito gratificante. Iniciei este blog para dividir minhas impressões sobre a cozinha e minhas experiências nela e tudo o mais que gira em torno do tema alimentação. Apesar de ter terminado há pouco um curso técnico na área, n.
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Cozinha da Meg Mamede: Julho 2015
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Cozinha da Meg Mamede. Memórias, histórias, sabores e receitas. A cozinha da Meg. Filmes que são uma delícia. Domingo, 26 de julho de 2015. O 2º Encontro Gastronômico da Casa da Cultura Polônia Brasil traz os "Sabores do Inverno". A Casa da Cultura Polônia Brasil. A Casa da Cultura Polônia Brasil convida todos a desfrutar de uma noite rica em sabores e saberes degustando antepastos, pães e sopas, dentre as quais a Zupa Pieczarkowa. Sopa de cogumelos) e a Barszcz Czerwony. Não perca essa festa! Ministério...
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Cozinha da Meg Mamede: Agosto 2015
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Cozinha da Meg Mamede. Memórias, histórias, sabores e receitas. A cozinha da Meg. Filmes que são uma delícia. Quinta-feira, 27 de agosto de 2015. Panna Cotta com peras em redução de vinho do porto. Panna cotta com redução de morangos e maracujá - Fotos: Meg Mamede). A panacota ou panna cotta. Quanto ao formato a panacota pode ser servida em taças ou outro em outro tipo de copo ou recipiente, mas o mais comum nos sites de culinária italiana que pesquisei são levadas para gelar em forminhas individuais de ...
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