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Restaurant Bruneau - ACCUEIL

Gault and Millau 18/20. L'historique de notre établissement. Tout commence le 14 mars 1975, quand Jean-Pierre Bruneau s’installe dans le nord de Bruxelles Capitale (Ganshoren). Son expérience lui révèle l’importance du légume, un atout majeur devenu contemporain. Il aura fallu 1920 jours et 5760 heures de marché matinal pour arriver à lui donner les meilleurs produits de base. Ce qui lui offre la réputation d’une cuisine authentique et traditionnelle.

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Gault and Millau 18/20. L'historique de notre établissement. Tout commence le 14 mars 1975, quand Jean-Pierre Bruneau s’installe dans le nord de Bruxelles Capitale (Ganshoren). Son expérience lui révèle l’importance du légume, un atout majeur devenu contemporain. Il aura fallu 1920 jours et 5760 heures de marché matinal pour arriver à lui donner les meilleurs produits de base. Ce qui lui offre la réputation d’une cuisine authentique et traditionnelle.
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Gault and Millau 18/20. L'historique de notre établissement. Tout commence le 14 mars 1975, quand Jean-Pierre Bruneau s’installe dans le nord de Bruxelles Capitale (Ganshoren). Son expérience lui révèle l’importance du légume, un atout majeur devenu contemporain. Il aura fallu 1920 jours et 5760 heures de marché matinal pour arriver à lui donner les meilleurs produits de base. Ce qui lui offre la réputation d’une cuisine authentique et traditionnelle.

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