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Champagne Henriet-Bazin: août 2014
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Notre vignoble au quotidien. Daily and bubbly news from our domain. Our Blog in English. Lien vers notre Site Internet. Lundi 4 août 2014. 04 Aout. Véraison. Les grappes sont formées depuis plusieurs semaines. La véraison a commencé et le chardonnay va pâlir alors que le pinot noir s'assombrit de jours en jours. The bunch of grapes are developped since few weeks. Véraison start and the Chardonnay grappes will turn in a light green while the The Pinot Noir is gets darker day after day.
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Champagne Henriet-Bazin: février 2014
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Notre vignoble au quotidien. Daily and bubbly news from our domain. Our Blog in English. Lien vers notre Site Internet. Lundi 10 février 2014. Dégustation de vins claire / Clear wine tasting. Nos 27 cuves contenant les vins de l'année et les 4 cuves de vins de réserve (Chardonnay et Pinot Noir) élevés en Solera depuis 1968 ont été dégustées par Marie-Noëlle en vue de l'élaboration de futurs assemblages. Vinification des terroirs avec la carte, le profil de sol et le vin de la parcelle. Nous aimons chacun...
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Champagne Henriet-Bazin: janvier 2014
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Notre vignoble au quotidien. Daily and bubbly news from our domain. Our Blog in English. Lien vers notre Site Internet. Lundi 27 janvier 2014. Dégustation de Coteaux Champenois Rouges. / tasting of Red Wine from Champagne. Nous venons de déguster notre vin rouge en vue de l'assemblage prochain. Les raisins proviennent de la parcelles des "Gouasses" sur la commune de Verzenay (Montagne de Reims / Grand Cru). Le tri manuel des grappes a été facilité par un état sanitaire quasi parfait, sans pourriture.
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Champagne Henriet-Bazin: juillet 2013
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Notre vignoble au quotidien. Daily and bubbly news from our domain. Our Blog in English. Lien vers notre Site Internet. Mardi 23 juillet 2013. En fouillant dans un bâtiment, je suis tombé sur ces quelques merveilles du passé qui attendaient de sortir de l'ombre. Datant du grand-prère Robert Henriet, ces objets datent environ des années 30. Une caisse a vendange, un panier a manche en bois, un autre a manche métallique et 2 caisses d'expédition. Mardi 2 juillet 2013. Lundi 1 juillet 2013. Pour tenter d'en...
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Champagne Henriet-Bazin: 23 juin : fin de la floraison, début de la nouaison / 23rd o June : End of the flowering and biggining of the "nouaison".
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Notre vignoble au quotidien. Daily and bubbly news from our domain. Our Blog in English. Lien vers notre Site Internet. Lundi 23 juin 2014. 23 juin : fin de la floraison, début de la nouaison / 23rd o June : End of the flowering and biggining of the "nouaison". C'est la fin de la floraison. Quelques pétales demeurent encore sur les grappes, alors que les grains commencent a se former. This is the end of the flowering. Some flowers are still on the bunch and the grapes start growing.
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Champagne Henriet-Bazin: décembre 2013
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Notre vignoble au quotidien. Daily and bubbly news from our domain. Our Blog in English. Lien vers notre Site Internet. Jeudi 5 décembre 2013. Nouvelles médailles / New medals. Nous sommes fiers de vous annoncer que notre cuvée "Sélection de Parcelles" 1er cru - brut (50% Chardonnay - 50% Pinot Noir) a reçu la médaille d'or au concours des meilleurs vins Français a Miami. Marie-Amélie Blanc de Blancs Millésime 2008 et le Carte Or Millésime 2007 reçoivent une magnifique médaille d'argent. C'est la période...
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Champagne Henriet-Bazin: 31 mai : premier rognage / 31st of may : first "rognage"
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Notre vignoble au quotidien. Daily and bubbly news from our domain. Our Blog in English. Lien vers notre Site Internet. Vendredi 6 juin 2014. 31 mai : premier rognage / 31st of may : first "rognage". Inscription à : Publier les commentaires (Atom). Afficher mon profil complet. 23 juin : fin de la floraison, début de la nouaiso. 11 Juin. Romain Grosjean en Enjambeur. 11th of Jun. 09 Juin : Avant et après lorage / 9th of June : B. 05 juin : Floraison / 5th of june : Blossoming.
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Champagne Henriet-Bazin: septembre 2013
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Notre vignoble au quotidien. Daily and bubbly news from our domain. Our Blog in English. Lien vers notre Site Internet. Lundi 30 septembre 2013. Dans un premiere temps, nous éffeuillons les vignes. C'est une machine montée sur le tracteur qui souffle de l'air comprimé et détruit une partie de la chaire des feuilles pour rendre les raisins plus visibles. Jeudi 26 septembre 2013. Prêts pour les vendanges / Ready for the harvest. Villers-Marmery (1er Cru) = 1er Octobre. Verzenay (Grand Cru) = 7 Oct. Vendred...
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Champagne Henriet-Bazin: juillet 2014
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Notre vignoble au quotidien. Daily and bubbly news from our domain. Our Blog in English. Lien vers notre Site Internet. Dimanche 27 juillet 2014. Vieillissement en altitude / Aging high. La Montagne de Reims est notre berceau : nos vignes s'épanouissent sur ses coteaux alors que nos cuvées se bonifient en son cœur. C'est donc notre montagne apporte beaucoup a notre champagne, qui ce passerait-il si nous nous élevions de que lques mètres? Inscription à : Articles (Atom). Afficher mon profil complet.
