saccharolicious.blogspot.com
Saccharolicious! Adventures of a belgian expat brewer.: April 2010
http://saccharolicious.blogspot.com/2010_04_01_archive.html
Adventures of a belgian expat brewer. I studied biochemistry and brewery technology in Belgium, but circumstances took me to Sweden where I started working with medical biochemistry. In august 2009 I started brewing again as a hobby. My main interests are Belgian beer styles and yeast farming. SM2010 - The results. Swedish national homebrewing championship. Inför Stora Öl – Små Bryggerier 2016 – Nya öl. Pärlor för svin - Fabrikör Ekstedts betraktelser. Varför jag inte kommer starta eget bryggeri. Let's h...
portersteken.se
Uppsalas bästa burgare och öl | Portersteken
http://www.portersteken.se/2014/11/uppsalas-basta-burgare-och-ol.html
Uppsalas bästa burgare och öl. Få saker är så hemtrevligt, avslappnande och tryggt som en bra burgare med en bra öl till. I Uppsala finns flera ställen med bra burgare men när man söker efter kombinationen bra burgare tillsammans med bra ölutbud är det tre ställen som står ut. Pipes of Scotland, O'Connors och Churchill Arms. Efter att ha testat alla tre har jag utsett min vinnare. 8212; Dela —. Portersteken är en av Sveriges ledande ölbloggar och blev framröstad till den allra bästa både 2015 och 2014...
portersteken.se
februari 2015 | Portersteken
http://www.portersteken.se/2015_02_01_archive.html
Bland de 16 öl som släpps i det lokala sortimentet på måndag finns ljusglimtar från O/O Brewing, Barlingbo, Skebo, Green Tower och Monk's men det visar återigen att många bryggerier släpper produkter som aldrig borde nå en betalande kund. Här är snabbrecensioner på alla 16 för att hjälpa dig hitta guldkornen. Artnr, Ursprungskommun*, Volym, Pris, Alkoholhalt]. Datummärkning (om det fanns någon på den provade flaskan)]. 30196, Vansbro, 33 cl, 24,90 kr, 5,2 %. 30231, Malung-Sälen, 33 cl, 25,60 kr, 5 %.
portersteken.se
Portersteken passerar en miljon sidvisningar | Portersteken
http://www.portersteken.se/2015/08/portersteken-passerar-en-miljon.html
Portersteken passerar en miljon sidvisningar. Ikväll passerade Portersteken en miljon sidvisningar. Statistik är kul och det här är en milstolpe som heter duga för en liten ölblogg. Tack till alla som har följt, följer och fortsätter följa! 8212; Dela —. Portersteken är en av Sveriges ledande ölbloggar och blev framröstad till den allra bästa både 2015 och 2014. Följ via Facebook, Instagram och RSS. 13 augusti 2015 17:58. Bästa svenska ölbloggen☺. Snabbrecensioner av Systembolagets lokala nyheter . Fear ...
portersteken.se
Nya utmanare om Uppsalas bästa burgare och öl | Portersteken
http://www.portersteken.se/2015/08/nya-utmanare-om-uppsalas-basta-burgare.html
Nya utmanare om Uppsalas bästa burgare och öl. I höstas skrev jag om Uppsalas bästa ställen att vända sig till för en bra hamburgare tillsammans med en bra öl. Då testade jag de tre ställen med bäst ölutbud men det finns givetvis fler ställen som aspirerar på att göra bra burgare och som har ett hyggligt ölutbud. Därför blev det två svängar på stan för att testa två andra ställen, dels det helt nya Linné Burgers och dels det halvnya Sherlock's. Sherlock's drog igång sin verksamhet under våren 2014 och ve...
portersteken.se
Gästartikel: FemAle Social Beer Drinking– ett socialt ölforum för kvinnor | Portersteken
http://www.portersteken.se/2015/06/gastartikel-female-social-beer-drinking.html
Gästartikel: FemAle Social Beer Drinking– ett socialt ölforum för kvinnor. Elin Carlsson är Göteborgstjejen som ligger bakom FemAle Social Beer Drinking. Gruppen skapades för att locka in fler kvinnor i ölvärlden från konsumentsidan. Initiativet har bland annat uppmärksammats av The Guardian. Under mina nybörjarår som ölentusiast fanns det däremot något jag saknade. Det fanns alldeles för få kvinnor i ölvärlden! Det finns två frågor jag ofta får. Är det inte lite diskriminerande att bara ha provninga...
valbalanserad.se
VÄLBALANSERAD: MASSIVE ATTACK
http://www.valbalanserad.se/2015/04/massive-attack.html
Lördag 18 april 2015. Historical (english) india pale ale. Jag tar mig friheten att påstå att det är väldigt vanligt bland nyblivna hembryggare är att brygga extremt och/eller konstigt. Så många bollar i luften som möjligt. "Ja, vi gör en surmäskad glutenfri imperial oatmeal milk double black india pale ale, jäst med rödvins-jäst, lagrad med björkträ och jabuticaba! Inget ont om det. Det är fett kul! Så var/är det även för mig. Känner fortfarande att jag vill "ta ut svängarna". Under själva bryggningen l...
valbalanserad.se
VÄLBALANSERAD: Bryggning och provsmakning av PANJAMON (v.4)
http://www.valbalanserad.se/2014/09/bryggning-och-provsmakning-av-panjamon.html
Söndag 21 september 2014. Bryggning och provsmakning av PANJAMON (v.4). 100% brettanomyces fermented imperial india pale ale. Ett spontant försök att "få till". Detta evighetsprojekt. Det lät så bra på pappret. Tropiskt fruktig humle från NZ, lätt maltkropp med en hel del vete, lite syramalt och en väldigt fruktig stam av brettanomyces (brux trois dvs). Skulle det äntligen bli den ölen vi alltid föreställt oss? Inte den här gången heller. MASSA kryddnejlika och banan! Vi bestämde oss för att låta den vil...
valbalanserad.se
VÄLBALANSERAD: april 2015
http://www.valbalanserad.se/2015_04_01_archive.html
Lördag 18 april 2015. Historical (english) india pale ale. Jag tar mig friheten att påstå att det är väldigt vanligt bland nyblivna hembryggare är att brygga extremt och/eller konstigt. Så många bollar i luften som möjligt. "Ja, vi gör en surmäskad glutenfri imperial oatmeal milk double black india pale ale, jäst med rödvins-jäst, lagrad med björkträ och jabuticaba! Inget ont om det. Det är fett kul! Så var/är det även för mig. Känner fortfarande att jag vill "ta ut svängarna". Under själva bryggningen l...
SOCIAL ENGAGEMENT