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Mercoledì 28 novembre 2007. Mi hanno fatto notare che non ho segnalato abbastanza chiaramente il nuovo indirizzo del mio blog, quindi rimedio subito. Domenica 7 ottobre 2007. É stata una vertigine (trasloco in corso). Non so dirlo con parole più semplici.É stata una vera vertigine, nell’ordine: innamorarmi di wordpress, cercare di capire tutti i passaggi necessari per trasferire i vecchi blog in una nuova casa. Questo è un arrivederci a casa mia che sta qua. Spero piaccia anche a tutti voi. Oltretutto og...

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Ci si rilegge a quanto pare. Si lo so qualcuno mi dava già per spacciata e invece ci ha pensato la brava Eloisa alias Aiuolik a scrollarmi dal mio placido (e latitante) torpore per ricordarmi l’Abbecedario Culinario. A cui avevo aderito tempo fa, e per chi ancora non lo sapesse, questo simpatico abbecedario partì proprio dalla sua Trattoria Muvara. Ecco no dico, avete presente lo sgomento poco prima che il terrore disegni quell’espressione imbecille sulla faccia che non fa presagire niente di buono?

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Fiore di Sale

Un autentico cristallo di sale, raccolto a mano nel cuore di una natura selvaggia ed incontaminata, sulle nostre saline del Mar Mediterraneo che si estendono su migliaia di ettari e sono un esempio unico di osmosi tra l'attività consapevole e responsabile dell'uomo e la prosperità della natura. Il Fiore di Sale Gemma di Mare. Chi lo prova ne resta sempre entusiasta.

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La solitudine e' per lo spirito cio' che il cibo e' per il corpo. (Seneca Lucius Annaeus). Mangiare e' una necessita', mangiare intelligente e' un'arte. (L. Rochefocault). Salame dolce e piccante. I tagli del porco. Differenza tra porci e maiali. Informazioni utili nella ricerca di cibi sani e salutari e un contributo per smascherare chi con prodotti di scarso valore nutrizionale vuol fare soldi mettendo a rischio la Nostra Salute "Un Bene dal Valore Inestimabile perché la Salute non ha Prezzo". Il mio r...

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Non siamo una fabbrica di Salumi ma. Salve sono Nandino della Fiordisalumi I Senza Conservanti ti presento una realtà nata nel 1999 con l'obiettivo di allevare animali in piena libertà,per questo motivo sostengo che la mia non è una fabbrica di Salumi ma un'azienda agricola, dove nascono e crescono suini o meglio Porci (quando vivevano liberi erano chiamati Porci)liberi in aperta campagna. O veniteci a trovare direttamente in azienda sarete nostri graditi ospiti. Saluti Nandino il contadino.

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Fior di sambuco

Venerdì 14 agosto 2015. Ogni tanto un po' di riposo. Link a questo post. Domenica 2 agosto 2015. Cartolina n. 2. Un assaggio inaspettato di autunno. E sono tornata volentieri in cucina, tra i colori sgargianti dell'estate. 4 cucchiai di olio extravergine. 3/4 cucchiai di aceto bianco. Nota a piè di pagina 1:. Nota a piè di pagina n.2:. Per rendere i peperoni più delicati si può aggiungere, invece che solo aceto, metà aceto e metà vino bianco. Nota a piè di pagina n. 3. Link a questo post. LA MAGIA DI UN ...

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