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GASTRONOMÍA Y CURIOSIDADES

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GASTRONOMÍA Y CURIOSIDADES: La historia de las 12 uvas y otras tradiciones para recibir el año nuevo

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Lunes, 29 de diciembre de 2014. La historia de las 12 uvas y otras tradiciones para recibir el año nuevo. Durante muchos años se ha sostenido, que el origen de esta tradición en España había que encontrarlo en un sobrante de una extensa cosecha de uvas de 1909 que llevó a los agricultores españoles a repartir el sobrante y alentar el consumo para atraer la buena suerte. Sin embargo, en los últimos años una nueva versión ha tomado mucha fuerza. A partir de ese momento, las uvas de la Nochevieja se extiend...

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GASTRONOMÍA Y CURIOSIDADES: febrero 2015

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Jueves, 5 de febrero de 2015. 191;Por qué las botellas de vino son de 750 mililitros? Seáis amantes o no del vino seguro que alguna vez os habéis planteado por qué el tamaño de la botella más comercializado de la bebida de Baco tiene las medidas de 750 milímetros. ¿Por qué no son de un litro o de medio litro? A continuación, vamos a ver diferentes versiones que intentan justificar la capacidad de la botella. 65279;. Botella de Lunático de 750 mililitros. Tenía que forzosamente alcanzar esos volúmenes.

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GASTRONOMÍA Y CURIOSIDADES: Tortas de conde o tortas de "recao", un "bocatto di cardinale" para época navideña

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Domingo, 14 de diciembre de 2014. Tortas de conde o tortas de "recao", un "bocatto di cardinale" para época navideña. Ahora que se acercan las fechas navideñas las despensas comienzan a llenarse de diferentes dulces típicos de esta época del año. Turrones, mazapanes, mantecados, cordiales y uno muy arraigado en la Región de Murcia sobre el que hoy vamos a hablar, las tortas de conde o tortas de "recao". Parece que se le otorgó porque se hacían por encargo (por recado). Enviar por correo electrónico.

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GASTRONOMÍA Y CURIOSIDADES: julio 2014

http://www.gastronomiaycuriosidades.blogspot.com/2014_07_01_archive.html

Viernes, 18 de julio de 2014. Las galletas maría y su aristocrático nacimiento. Uno de los desayunos o meriendas más repetidos suele ser un buen vaso de leche acompañado por galletas maría. Pero, ¿sabéis por qué estas galletas adquieren esta denominación? Si leéis este nuevo post lo conoceréis. Antes de terminar, habréis visto que he escrito "galleta maría" en minúsculas y es que los nombres de alimentos, cócteles se escriben con minúscula. Tarta de Santiago). Pero si el nombre. Lunes, 14 de julio de 2014.

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GASTRONOMÍA Y CURIOSIDADES: marzo 2014

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Viernes, 28 de marzo de 2014. La cerveza y la prueba del pantalón. En el norte de Europa, las personas encargadas de dilucidar si una cerveza era de buena calidad, aplicaban la denominada "Prueba del Pantalón". Sin embargo, aquellos cerveceros que tenían una bebida que hacía que el pantalón no se pegase al asiento recibían una reprimenda y se les obligaba a bajar el precio de venta al público de la cerveza. Salud y buen fin de semana a. Enviar por correo electrónico. Martes, 25 de marzo de 2014. El podio...

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Porque nos encanta la gastronomía. Para quién hemos trabajaddo. Asesoramiento a empresas para la optimización de negocios de restauración. Asesoramiento a particulares para la elección de menús. Viajes gastronómicos y enológicos especializados. Creación y diseño de productos gastronómicos. Estamos en Zaragoza pero trabajamos en toda España.

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Miércoles, 20 de mayo de 2015. El trampantojo, el "engaño" en la cocina. 191;Quieres conocer algo más sobre este tema? Pongámonos manos a la obra. Bacalao que en realidad es un trozo de coliflor de. Rest La Cabaña de la Finca Buenavista. El trampantojo, proviene del francés "engañar al ojo", es una técnica muy utilizada en el arte, empleada ya desde la antigua Grecia, donde lo que se pretendía es engañar a la vista jugando con el entorno. Pizza del Restaurante El Albero. Enviar por correo electrónico.

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Avenida Excma Diputación, 14. Tel: 34 945 13 42 42. GASTRONOMIA y ENOTURISMO, GyE Consulting, nace como resultado del conocimiento de los profesionales que la componen y de la inquietud que se percibe en el ámbito turístico por su constante desarrollo y por la necesidad de satisfacer las expectativas de los clientes y turistas en todos los ámbitos asociados al disfrute. El presente, análisis de la situación. El futuro, diseño y desarrollo de proyectos. La difusión, cómo cuento mi proyecto.

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