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Gastronomia molecolare: purchè se ne parli… | La cucina di Via Pecchio
https://viapecchio.wordpress.com/2007/02/12/gastronomia-molecolare-purche-se-ne-parli
La cucina di Via Pecchio. Un allegro ricettario alla portata di tutti…. Pecchio TV apre i battenti →. Gastronomia molecolare: purchè se ne parli…. La cucina di Via Pecchio si è trasferita su www.viapecchio.com. 8230; tutti ne parlano, molti si entusiasmano, altri si incuriosiscono. Probabilmente quasi tutti voi ne avrete sentito parlare: alzi la mano chi non ha mai sentito nulla a proposito di “quelli che fanno il gelato con l’azoto liquido”. Che oltre agli scienziati che si interessano di cucina ci sono...
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L'angolo di Lele....: Buone feste a tutti
http://lelebash.blogspot.com/2011/12/buone-feste-tutti.html
Ovvero l'angolo del cazzeggio. Sabato 24 dicembre 2011. Buone feste a tutti. Approfitto di questo potentissimo mezzo tecnologico del XXI secolo per fare gli auguri a tutti quelli che, bene o male, rimangono in contatto con me. Come al solito, il mio spirito natalizio da serial killer non mi fa venire voglia di mandare 459 sms tutti uguali, ma alla fine il tenerone che è in me (tipo quello del Drive In che urlava "PIPPOPIPPOPIPPPO! Buone feste, ragazzi. Per me, invece, chiedo solo un po' di calma. Già che...
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L'angolo di Lele....: luglio 2011
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Ovvero l'angolo del cazzeggio. Martedì 19 luglio 2011. Un weekend da leoni. Eccomi qui, a cercare di riordinare i pezzi di un weekend incredibile coi cVetinetti di Voghera. Nonostante defezioni importanti, quali quelle del Passo, del Mosca e di Facci, la caldissima ed olezzantissima Siviglia ci ha regalato grandi emozioni. Ma andiamo con ordine. Parcheggio a culo a 1 metro dalle partenze, e raggiungo gli altri in una selva di bestemmie. Dopo poco, però, il Came fa per andare in bagno, e nonostante fosse ...
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L'angolo di Lele....: marzo 2012
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Ovvero l'angolo del cazzeggio. Lunedì 19 marzo 2012. Ho appena messo giù il telefono. E ho appena sentito la tua voce felice. Sono stati i 5 minuti migliori della giornata. Il tuo “grazie” è la cosa più bella che abbia sentito da settimane a questa parte. Sì, perché mi rendo conto che sono state davvero poche le volte in cui sono stato capace di farti dire “grazie”. Ci ho pensato tanto oggi, papà. Ma lo so, tu sei un Leone, come me. Orgoglioso. Oggi va così, nel caos totale della mia vita odierna, questa...
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Lo sciocco in blu...: Certosa di Pavia-Divieto di fotografare
http://sammytd.blogspot.com/2011/05/certosa-di-pavia-divieto-di-fotografare.html
Lo sciocco in blu. Mi piacerebbe crear un blog intelligente. che abbia un filo logico importante. Si è verificato un errore nel gadget. Martedì, maggio 24, 2011. Certosa di Pavia-Divieto di fotografare. Un paio di settimane fa, Eleonora ed io, non sapendo come trascorrere una noisa domenica di maggio, abbiamo deciso di andare a visitare la Certosa di Pavia. Perchè vietare, oltretutto virtualmente, di fotografare non solo l'interno della chiesa ma in tutta l'area? Ormai è fuori luogo anche il divieto di f...
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L'angolo di Lele....: aprile 2012
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Ovvero l'angolo del cazzeggio. Lunedì 23 aprile 2012. Quando fai ordine in casa. Apri un cassetto e trovi un pacco di fogli stampati, finiti li' chissà quando. Apri e leggi, no? E si scatena l'inferno. Rileggi cose bellissime, cose che nemmeno ricordavi di aver detto, e soprattutto provato. Di 4 anni fa. E ti stupisci di quanto sei stato sincero e determinato. Fino in fondo, qualche mese fa ci credevi ancora e non era cambiato nulla. E prendo a prestito queste parole (Puddle of Mudd - "Think"):. Ti ricor...
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L'angolo di Lele....: Assurdo
http://lelebash.blogspot.com/2012/04/assurdo.html
Ovvero l'angolo del cazzeggio. Lunedì 23 aprile 2012. Quando fai ordine in casa. Apri un cassetto e trovi un pacco di fogli stampati, finiti li' chissà quando. Apri e leggi, no? E si scatena l'inferno. Rileggi cose bellissime, cose che nemmeno ricordavi di aver detto, e soprattutto provato. Di 4 anni fa. E ti stupisci di quanto sei stato sincero e determinato. Fino in fondo, qualche mese fa ci credevi ancora e non era cambiato nulla. E prendo a prestito queste parole (Puddle of Mudd - "Think"):. Singier:...
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L'angolo di Lele....: giugno 2011
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Ovvero l'angolo del cazzeggio. Martedì 7 giugno 2011. Ormai mi metto a scrivere anche in latino. Incredibile. Riminiscenze. Con colpevole ritardo, nella mia notte insonne ho deciso di raccogliere in due righe i momenti e le persone piu' incredibili del weekend passato a Lisbona con Fra. Cos'e' che mi ricordero' sempre di questa mia prima visita in Portugal? Il fottuto aereo Easyjet, che come da tradizione non smentisce mai l'ora almeno di ritardo (stramaledetti loro). Le pacchione, generose a Lisbona....
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Lo sciocco in blu...: Salsamenteria: Il Tagliere
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Lo sciocco in blu. Mi piacerebbe crear un blog intelligente. che abbia un filo logico importante. Si è verificato un errore nel gadget. Giovedì, aprile 28, 2011. Sabato sera per il compleanno della mamma di Eleonora siamo andati a cena a Cortemaggiore. Alla Salsamenteria "Il Tagliere". Specialità della casa come ci suggerisce il nome del locale è il tagliere di salumi. Un tagliere con coppa piacentina, crudo di Parma, salame locale, pancetta e culatello di Zibello servito con gnocco fritto. Dati i quanti...
