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Matemática cervecera | Los Puntos de Densidad | Cervezomicón
https://cervezomicon.wordpress.com/2015/06/25/matematica-cervecera-los-puntos-de-densidad
El secreto está en la malta. Ir al contenido principal. Curso de Cerveza Casera. Matemática cervecera Los Puntos de Densidad. 25 junio, 2015. Justo por esto, no me queda más remedio que centrarme también, de vez en cuando, en tribulaciones básicas de cervecero casero a las que poder hacer referencia en artículos venideros, sin tener que recurrir a otros sitios. Así que el post de hoy está dedicado a los Puntos de Densidad. Cuando se empieza en el apasionante mundo del. Moviendo cacharros de aquí para all...
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Lupuloadicto: Entrevistas
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A continuación tenéis algunas de las diferentes entrevistas que hemos ido haciendo a diferentes personajes del mundo cervecero. Alberto, Sesma Brewing. 2014 Aquí la entrevista. Aran, La Pirata. 2014 Aquí la entrevista. Carlos y Montse,. 2015 Aquí la entrevista. Joan Montasell, cervecero de Birralta. Y actualmente (2015) trabajando en Haandbryggeriet, 2012. Aquí la entrevista. Eneko, Laugar Brewery. 2012 Aquí la entrevista. 2011 Aquí la entrevista. Jordi i Maria, Sènia. 2010 Aquí la entrevista. Fitxes de ...
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Lupuloadicto: Napar Black Rock con helado de vainilla.
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13 jul. 2015. Napar Black Rock con helado de vainilla. 191;Quién dijo que las cervezas contundentes como las Imperial Stout/Porter y el calor veraniego no se llevan nada bien? Para todos aquellos que lo creáis, hoy rescatamos esa sección que tanto nos gusta, El Lúpulo Cocinero. Para desmitificar este tópico con una receta muy sencilla del gran Garrett Oliver. Que combina helado y cerveza. Tenéis la receta original para la Brooklyn. Napar Black Rock Vanilla Float -. 250 ml de helado de vainilla. Y por nue...
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Rubias, morenas, negras,... hablo de cerveza: Viaje al centro de Dinamarca. Viborg
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Rubias, morenas, negras,. hablo de cerveza. Miércoles, 17 de diciembre de 2014. Viaje al centro de Dinamarca. Viborg. Hay veces en el trabajo que se cruzan ocasiones que no se pueden desaprovechar y ante una llamada diciendo "¿Te interesa hacer un curso de [.] en Dinamarca? Que más vale olvidar, muy ligera. Menos mal que todas las apuestas se fijaban en la segunda opción: una Tuborg Julebryg. Bryggeren en salidas de la T-2 de Copenhague. Un poco borrosa pero la postura no era de lo más cómoda. El cargame...
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Rubias, morenas, negras,... hablo de cerveza: Encuentro de coleccionismo en Celorico da Beira y Feria da Cerveja Artesanal
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Rubias, morenas, negras,. hablo de cerveza. Martes, 17 de septiembre de 2013. Encuentro de coleccionismo en Celorico da Beira y Feria da Cerveja Artesanal. Tuvo lugar el segundo fin de semana de septiembre y allí nos juntamos unos cuantos, pocos, amigos de habernos visto más de una y de dos veces, tanto como en Portugal, como en España u otros países europeos. Después de un largo viaje precedido de un madrugón de mil demonios llegué a las 09:00 locales de Portugal, lo justo como para hacer el check-in.
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Rubias, morenas, negras,... hablo de cerveza: marzo 2015
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Rubias, morenas, negras,. hablo de cerveza. Sábado, 21 de marzo de 2015. Bares qué lugares. Brewberry. Paris #1. Por qué esperar más. Mi primer día en tierras parisinas, que no francesas, y se me presenta la ocasión por horario de ir a conocer el Brewberry Bar. Y el Brewberry Cave. Se encuentran situados muy cerca del Panthéon, en pleno Barrio Latino; concretamente en la Rue du Pont de Fer. Una calle semi-peatonal en la que a un lado se encuentra el bar y justo enfrente la tienda. 01 43 36 53 92. Llama e...
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Rubias, morenas, negras,... hablo de cerveza: julio 2015
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Rubias, morenas, negras,. hablo de cerveza. Sábado, 25 de julio de 2015. De cervezas por París. Voy a hacer un resumen de los locales, bares, tiendas, etc, que visité. Unas a las que dediqué su entrada correspondiente y otras que si bien también es interesante nombrarlas a mi en particular me aportaron bastante menos que las otras. El 21 de marzo de 2015. No el sitio ideal para probar micros francesas pero hay gran calidad. Prodominancia de danesas: To Ol, Mikkeller,. Preparad la cartera. La Cave à Bulles.
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Rubias, morenas, negras,... hablo de cerveza: De compras por París #1
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Rubias, morenas, negras,. hablo de cerveza. Domingo, 5 de julio de 2015. De compras por París #1. Cerveceras claro. Que nadie se crea que voy a aconsejar algunas de las numerosas tiendas de moda que se encuentran situadas a todo lo largo de los Campos Eliseos o alguno de los restaurantes de la misma zona en los que nada más sentarse uno le cobran 300 euros, no. Por si alguien viaja a la capital francesa. La Cave à Bulles. Y más micros francesas. Para más información: París bien merece una birra. Esta tie...
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Rubias, morenas, negras,... hablo de cerveza: abril 2015
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Rubias, morenas, negras,. hablo de cerveza. Martes, 28 de abril de 2015. Bares qué lugares. Les Trois 8. París #3. Les Trois 8 fue mi tercer destino en la capital francesa, fue a casi la mitad de mi primera estancia allí cuando surgió visitarlo. Se encuentra situado en la zona noreste de París, muy próximo al metro de Menilmontant, a escasos cinco minutos andando. Es una zona alejada del centro, de ambiente no tan típico parisien. Región de Picardía), una cerveza muy frutal con una buena presencia de lúp...
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Rubias, morenas, negras,... hablo de cerveza: Brewpubs de París #2. Brasserie O'Neil.
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Rubias, morenas, negras,. hablo de cerveza. Jueves, 9 de julio de 2015. Brewpubs de París #2. Brasserie O'Neil. La Brasserie O'Neil se encuentra en la paralela a la Rue de Princess donde ya comenté. Que se encuentra el The Frog and Princess, zona de Saint Germain-Des-Prés. Una zona en la que se puede ver a un lado y a otro locales, tanto restaurantes como cervecerías y en los que a partir de cierta hora por la tarde suelen tener bastante bullicio de gente. Sin haber entrado al mismo. Visual hacia el fondo.
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