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四處跑跳碰: 一月 2007

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行山，遠足，郊遊，市遊，歷史遊 All about hiking and local tour. 灣仔北角特別多，總有一個在附近。 港島有北角，南丫島也有北角。港島有灣仔，西貢也有灣仔。 我們從榕樹灣碼頭出發，往北走，經過澳仔，在一個亭前休息一下，高居臨下，欣賞牙較灣。沿著小路往石梨走。那裡有個小樹林，有些看來像牙香樹。我們就在風景優美的＂豪宅＂下休息。有一條小橋配上特別的燈飾。大家都讚嘆＂豪宅＂的天然裝修。 沿路往下走，鄰近碼頭有一所廟宇。又是天后廟。保佑漁民嘛。 在那次遠足，我們擬定了從愉景灣出發，經過了老虎頭、高爾夫球場、望渡坳、黃公田、白銀鄉，到達了梅窩。 帶著朋友一塊去遠足，特別開心。不同的朋友才會擦出不同的火花。對我來說，我以前很少像導遊般講解沿途風光。因為我的台灣朋友參與了那次針山遠足，那是她第一次在香港遠足，所以全程需要我的普通話旁述。 針山在那裡？就是在城門水塘東邊的一個小山。針山高５３２米，樹木不多，山勢陡峭，兩旁都是危險的斜坡。 紫羅蘭給人感覺是脆弱而美麗。位於港島的紫羅蘭山卻是蒼翠而美麗。我與數位朋友從銅鑼灣乘車到達黃泥涌－我們的遠足的起...我們在水塘附近拾級而上&#65292...

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一枕清霜: 三月 2015

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只贏得幾杵疏鐘，半江漁火，兩行秋雁，一枕清霜。 星期二, 3月 31, 2015. 12304;明報】《導火新聞線》劇情張力十足，更重要的是，鏡頭剪輯緊湊，具強勁的電影感，如追蹤一齣連續無止的港產好戲，比看一百二十分鐘的真實電影來得過癮滿足，怪不得深深吸引觀眾捧場。 而 更重要的是，題材貼身，許多新聞話題皆為日常耳聞目見，看起來自有共鳴與代入，把自己放置於新聞部的前線位置，忍不住判斷，如果是我，如何判斷，怎樣取 捨，有沒有求真的勇氣，又，勇氣人人有，關鍵是當威脅來到面前，能否堅持勇氣，付出應付的代價，抑或是，臨陣而退，不玩了，投降了，甚而助紂為虐，轉向權 勢與暴力的一面。 是的， 「求真」二字誰都可以掛在嘴邊，熱血人人有，但當要為求真付出代價，便是另一回事了。新聞工作往往是求真與挫敗之間的輪迴歷程，並非每回皆勝（ 否則便不夠刺激了），卻也非每回必敗（否則便根本沒有意義了），所以需要智慧和勇氣，是一...這裡甚至不涉及「真」或「假」的判定問題，只因讀者面對陌生的人間變 動，根本無從得知發生了什麼事情，或發生了...或 許是吧，至少「生產商」的品牌多了&#65292...所以網絡傳播的真正意義與其說是資訊傳...

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Around the World in 80 Years: February 2010

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Around the World in 80 Years. This blog is mainly about travel, more precise, independent travel. Other things include reading, nature and environmental protection. Thursday, February 25, 2010. Links to this post. Links to this post. Labels: Hong Kong Nature. Links to this post. Labels: Hong Kong Nature. 不久前才鎩羽黃竹角咀，今期與行山啟蒙老師再戰黃竹角咀。天阴，但极之适合远行。為免夜行，7時已在大埔火車站，小巴仍是7.40才開，好先坐小巴往大尾篤，轉的士入去，去到7.30，一架的士也沒有，等呀等，終於7.50坐的...行到知足坪，繼續轉右边小路，老師指左边路應是出烏洲塘。沿小徑前行不久，右边有一路口，綁上了很多彩帶(圣旦树? 65292;似是往鳳凰笏碼頭的路，下次再探。前行...用途至今是謎)&#65...

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一枕清霜: 二月 2015

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只贏得幾杵疏鐘，半江漁火，兩行秋雁，一枕清霜。 星期一, 2月 23, 2015. 12304;明報】午飯時分，逛月街，無意碰到一小小食店，賣的是地中海素食，午餐三道菜價錢是148大 元，姑且一試。貪快，頭盤點是日例湯，番茄香草甜椒蓉湯，小小一碗，濃郁醒胃，暗讚：有意思！主菜？是日地中海餐。端來一大湯碗，當中一掬糙米飯，環繞著 是翠玉瓜、小南瓜、鷹嘴豆，簡單清爽，但味道奇佳，轉瞬吃光，很有滿足感。甜品四擇一，不要甜品，可選咖啡。我好奇，兩樣都要。 這樣精美的食店，當然座無虛席，這日的客人，法語者佔半，看來熟客居多。大廚是西洋娘子， 以名為店名， 曰Maya's Café. 12290;一問，原來開店已三年多，是我孤陋寡聞，少來這一條小街罷了。 意大利麵條，我也是首推素食，例如鮮茄醬意粉、橄欖油蒜蓉意粉、炒蘑菇意粉等，忽然想起卡普里吃的鮮檸檬意粉－－那真是國色天香！ 星期六, 2月 21, 2015. 日和号壽司料理 x Stand By Me Doraemon 3D. 所謂擇日不如撞日，趁地鐵成人票小童價，逛完桂林街隨即到Megabox看看期間限定叮噹主題餐廳。 星期四, 2月 19, 2015.

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一枕清霜: 日和号壽司料理 x Stand By Me Doraemon 3D

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只贏得幾杵疏鐘，半江漁火，兩行秋雁，一枕清霜。 星期六, 2月 21, 2015. 日和号壽司料理 x Stand By Me Doraemon 3D. 所謂擇日不如撞日，趁地鐵成人票小童價，逛完桂林街隨即到Megabox看看期間限定叮噹主題餐廳。 這回只有主題甜品餐，但洋風甜品全餐已售罄，只好點和風紅白甜點。 撰文才知道可加廿元換一套揮春，店員隻字不提，天曉得有沒有。反正家裡放不下，拍過照就好。 自己晚餐自己救，入座沒有主餐牌，舉手不見得有回應，唯有問鄰桌食客取來看。 為免一如數年前新年（又是新年！）在板長吃海膽留下心靈創傷，即使照片內的刺身再垂涎欲滴，寧願穩打穩紮叫石頭鍋飯。 芝士豬軟骨石頭鍋飯，六十八元。夠熱，醬汁偏甜。 食物不過不失，之前招呼不周姑且當是新年人手不足，到埋單時令人氣憤的事發生了。 第一次結帳沒回應當是誤會，第二次明明找來職員說結帳，等了幾分鐘不見回音，第三次等一會終於有單，到簽帳時居然拿來風馬牛不相及的帳單……. 訂閱： 發佈留言 (Atom). 加拿大：Journey with Soul 靈魂伴旅. 65293;－Elisabeth Kübler-Ross.

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一枕清霜: BNO續期實錄

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只贏得幾杵疏鐘，半江漁火，兩行秋雁，一枕清霜。 星期三, 7月 23, 2014. 眾所周知現時護照部已經不勝負荷，想及時拿到新BNO記得預留最少三個月，寄出前再三檢查有否錯漏，來來回回徒然浪費時間，不想寄特區護照就彩色影印全本吧。 郵局五點關門前寄特快專遞，盛惠一百九十八元正，護照部稱五月六日收到。 本人續期時寄了舊BNO、特區護照、銀行月結單及身份證副本，現在悉數歸還。 65294;討論區有云地址證明必須為政府文件，本人則附上近期銀行月結單。 65294;又有云兒童BNO轉成人在申請時應選「Changes to an existing passport」而不是「renewal」，本人選了「renewal」，大概本人童年現在一樣樣衰，外形相差不遠才沒有被挑剔。 65294;選「renewal」者電腦不會彈出副署(countersign)表格，只有人人都要填的聲明而已，所謂無事不開刀，不需自己找副署者寫聲明，等護照部要求才找副署者吧。 65294;網上申請付款後記得記得記得記下登入資料及密碼，可以隨時登入跟進申請進度，護照部不會補發。 Hi Face, you too. :). Frank&#65306...

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四處跑跳碰: 三月 2008

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行山，遠足，郊遊，市遊，歷史遊 All about hiking and local tour. 今次在中環出發，沿著山頂纜車路線往上走，在梅道轉入漆咸徑，抵達白加道政務司司長官邸。然後慢慢走到凌霄閣。雖然風景優美，但遊客太多。 3月份，一行兩人悠悠行將軍澳，從井欄樹出發，沿著小溪，經過深朗及新地村的入口，再經過大牛湖，看到一片田野。 不久，沿著衛奕信徑，抵達馬路，右轉入翠林路，進入馬游塘村。在馬游塘路盡頭，進入山路。 經過詭異的小徑，便到達高地，可以遠望將軍澳景色。 最後，太辛苦了，在澳景路退出。 訂閱： 文章 (Atom). 飛馬，從事技術多年，涉足商業，管理，教育，時而天馬行空，滿腦子怪念頭，時而憂國憂民，時而多愁善感。 Green Peng Chau Association. Hiking in Hong Kong". Watermark 範本. 範本圖片提供者： borchee.

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一枕清霜: 四月 2015

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只贏得幾杵疏鐘，半江漁火，兩行秋雁，一枕清霜。 星期五, 4月 17, 2015. 而今只能唱多數次《天涯》而已。 詞：陳沒　曲：中島美雪　編：蔡宗政. 苦苦的追尋　茫茫然失去　可愛的　可恨的　多可惜. 空空的天空　容不下笑容　傷神的　傷人的　太傷心. 何必想　何必問　何處是我家　愛也罷　恨也罷　算了吧. 問天涯　望斷了天涯　贏得了天下　輸了她. 忍已無可忍　恨不得別人　害人的　迷人的　癡情人. 也掙扎　也牽掛　也不是辦法　走也罷　留也罷　錯了嗎. 今天涯　明天又天涯　狠狠一巴掌　忘了吧. Repeat All Once, B, A, B, C. 訂閱： 文章 (Atom). 加拿大：Journey with Soul 靈魂伴旅. 65293;－Elisabeth Kübler-Ross. 附庸風雅者，終身喜愛閱讀，鍾情中國雜技，願食神與我同在。 世上很多所謂位極人臣的，所謂富甲天下的，都沒有得到全生。他們或是偷或是搶，或是哄或是騙，所得到的，都是別人的死亡而已。－－陳雲. Time goes by so slowly. Hong Kong Really Really Free Market.

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一枕清霜: 布香桃mojito

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只贏得幾杵疏鐘，半江漁火，兩行秋雁，一枕清霜。 星期日, 3月 29, 2015. Mojito是一種雞尾酒，傳統做法材料包括：白蘭姆酒、糖、青檸、梳打水和薄荷葉。 Mojito製作經過多種變奏，有使用其他酒精（如香檳、燒酒等），有使用不同水果（如荔枝、草莓等）；當然也有不含酒精的，稱為virgin mojito。 12298;家庭醫生睇醫生》訪問麻醉科專科李靜芬醫生，探討痛症問題。春天來臨，天氣又悶又濕。在「考考你」環節，我做了一杯既冰凍又清新，且有點點辛辣味道的mojito。 水果熟透，味道香甜得很。如果水果未完全熟透，可以加入適量糖水調味。少量辣椒，帶有香味但是不會過辣。這款「布香桃mojito」，大家不妨一試。 訂閱： 發佈留言 (Atom). 加拿大：Journey with Soul 靈魂伴旅. 65293;－Elisabeth Kübler-Ross. 附庸風雅者，終身喜愛閱讀，鍾情中國雜技，願食神與我同在。 Time goes by so slowly. Hong Kong Really Really Free Market. Oh yes IT's FREE!

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一枕清霜: 六月 2015

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只贏得幾杵疏鐘，半江漁火，兩行秋雁，一枕清霜。 星期日, 6月 28, 2015. Blur《Coffee and TV》. 星期二, 6月 09, 2015. 12304;Job Market】椰子是很好的護膚材料，因其含蛋白質、維他命C、鈣、鉀等，具修補功效，幫助潤澤皮膚、減少皺紋、美白嫩膚。 提到椰子，大家未必知道它蘊含維他命C，可以抗氧化、促進新陳代謝，避免黑斑和雀斑的產生，改變肌膚因血液循環差而出現暗沉現象。 １鍋中加入椰漿和糖，以小火加熱至糖融化，盛起放涼備用。 ２蛋拌勻後加入上述材料再調勻，用細網濾除雜質，倒入碗內，蓋上保鮮紙。 ３將所有材料放入鑊中，以大火隔水蒸12分鐘，吃時撒上已浸軟的枸杞子即可。 65294;含幼兒成長必須的蛋白質，有效促進人體生長發育、增強記憶力、提升智能. 65294;有滋潤效果，為乾燥敏感的肌膚提供滋潤、促進代謝，並有助生津利尿、潤澤面色枸. 65294;可促進新陳代謝、改善體質、增強免疫力. 自然療法博士，獲加拿大自然醫學考核委員會認證，前香港仁濟醫院中醫管理委員會主席，唐安麒國際集團主席。 星期四, 6月 04, 2015. Oh yes IT's FREE!