dozzilagar.blogspot.com
serendipisk mat: april 2011
http://dozzilagar.blogspot.com/2011_04_01_archive.html
Här lagas och bakas det, ibland blir det gott och ibland inte, men det är alltid kul! Torsdag 28 april 2011. För ett år sedan var jag tillbaka i Paris och på väg till Opera Garnier för att se La Bayadère. Som tur var hade jag trevligt sällskap av min upplysta vän Karoline. För de små mandelmarängbiskvierna. Links to this post. Prenumerera på: Inlägg (Atom). Experimentglad matlagare och livsmedelsagronomstudent som gör allt för att upptäcka gastronomins värld. Visa hela min profil. Lotta - En rolig kvinna.
dozzilagar.blogspot.com
serendipisk mat: Alltid redo
http://dozzilagar.blogspot.com/2010/04/alltid-redo.html
Här lagas och bakas det, ibland blir det gott och ibland inte, men det är alltid kul! Tisdag 20 april 2010. Väskan är packad med min nya Opinelkniv. Nu är det förorten som gäller! Here I come Saint-Germain-en-Laye! Prenumerera på: Kommentarer till inlägget (Atom). Experimentglad matlagare och livsmedelsagronomstudent som gör allt för att upptäcka gastronomins värld. Visa hela min profil. Första gången som jag åt pomelo, nu är jag fast i pomeloträsket. Hemliga kockan bakar också kakor.
dozzilagar.blogspot.com
serendipisk mat: Persilja piggar upp...
http://dozzilagar.blogspot.com/2010/04/persilja-piggar-upp.html
Här lagas och bakas det, ibland blir det gott och ibland inte, men det är alltid kul! Lördag 17 april 2010. Min mamma älskar persilja och har det på allt, men här är. En söt liten serie där man lär sig att det inte alltid är så passande. Läs och begrunda! He he, i min jättedyra från franskan översatta charkuteribok så står det i slutet av VARJE recept en presentationsrekomendation: Lägg upp på ett vackert fat och dekorera med en persiljekvist. 17 apr. 2010 22:04:00. 14 juli 2010 16:30:00.
dozzilagar.blogspot.com
serendipisk mat: Recension: Fromage Gourmand – Cuisine, vins et art de vivre
http://dozzilagar.blogspot.com/2010/05/recension-fromage-gourmand-cuisine-vins.html
Här lagas och bakas det, ibland blir det gott och ibland inte, men det är alltid kul! Fredag 14 maj 2010. Recension: Fromage Gourmand – Cuisine, vins et art de vivre. Premiärnumret av månadsmagasinet Fromage Gourmand har nu kommit ut på franska marknaden och jag har lyckats komma över ett exemplar av denna endast till osten dedikerade tidning. Den är upplysande, tjock och får verkligen salivkörtlarna att gå på högvarv. Den har allt! Prenumerera på: Kommentarer till inlägget (Atom). Visa hela min profil.
dozzilagar.blogspot.com
serendipisk mat: Färgglada biskvier
http://dozzilagar.blogspot.com/2011/04/fargglada-biskvier.html
Här lagas och bakas det, ibland blir det gott och ibland inte, men det är alltid kul! Torsdag 28 april 2011. För ett år sedan var jag tillbaka i Paris och på väg till Opera Garnier för att se La Bayadère. Som tur var hade jag trevligt sällskap av min upplysta vän Karoline. För de små mandelmarängbiskvierna. Ibland tittar jag in här, och nu var det faktiskt en uppdatering, fantastiskt! Kicka igång bloggen på allvar igen tycker jag! 29 maj 2011 18:05:00. Prenumerera på: Kommentarer till inlägget (Atom).
dozzilagar.blogspot.com
serendipisk mat: Ostguide 3
http://dozzilagar.blogspot.com/2010/04/ostguide-3.html
Här lagas och bakas det, ibland blir det gott och ibland inte, men det är alltid kul! Söndag 11 april 2010. Mmmm När den är bra, är den bättre än rent smör. 14 apr. 2010 19:14:00. Prenumerera på: Kommentarer till inlägget (Atom). Experimentglad matlagare och livsmedelsagronomstudent som gör allt för att upptäcka gastronomins värld. Visa hela min profil. Första gången som jag åt pomelo, nu är jag fast i pomeloträsket. Hemliga kockan bakar också kakor. K: Mat, socialism och plantor. Lotta - En rolig kvinna.
dozzilagar.blogspot.com
serendipisk mat: september 2010
http://dozzilagar.blogspot.com/2010_09_01_archive.html
Här lagas och bakas det, ibland blir det gott och ibland inte, men det är alltid kul! Lördag 25 september 2010. Veckans tema: Kreativ måltidsdryck. Varje jul gjorde min mormor Barley Water och det var det vi drack till julmiddagen. 2,5 l vatten. Skala och pressa citronerna blanda med socker och korngryn. Slå över det kokheta vattnet och låt stå ett dygn. Sila av och drick kyld. Links to this post. Söndag 19 september 2010. Jag konfererar varje vecka med min danska vän och kollega Karoline. Det finns mång...
dozzilagar.blogspot.com
serendipisk mat: om att äta ost och prata franska
http://dozzilagar.blogspot.com/2010/10/om-att-ata-ost-och-prata-franska.html
Här lagas och bakas det, ibland blir det gott och ibland inte, men det är alltid kul! Måndag 25 oktober 2010. Om att äta ost och prata franska. Jag var på Saerimners matmässa och SM i mathantverk förra veckan. Det var så gott så ni anar inte. Kul var det också att få lyssna på spännande föredrag och öva på att prata franska med ostdamer från frankrike! Om det på Matlandet Sveriges blogg. Prenumerera på: Kommentarer till inlägget (Atom). Visa hela min profil. Hemliga kockan bakar också kakor.
dozzilagar.blogspot.com
serendipisk mat: sås och sås...
http://dozzilagar.blogspot.com/2010/05/sas-och-sas.html
Här lagas och bakas det, ibland blir det gott och ibland inte, men det är alltid kul! Lördag 15 maj 2010. Låt löken svettas i en stekpanna. När den har blivit transparent tillsätt russinen och de rensade sardinerna. Smaka av med citronskal och saft, salt och peppar. Rosta pinjenötterna i en torr stekpanna. Servera med pasta och persilja. Pasta con le sarde. En siciliansk nationalrätt. Riktigt hemsk tycker jag. Och full av små äckliga ben. Det ska vara fänkålsgrönt i. 19 maj 2010 10:51:00. Mimolette- den ...
dozzilagar.blogspot.com
serendipisk mat: Reinkarnation
http://dozzilagar.blogspot.com/2010/05/reinkarnation.html
Här lagas och bakas det, ibland blir det gott och ibland inte, men det är alltid kul! Onsdag 26 maj 2010. Denna traditionella danska frukost är en mycket smaskig gröt som transformerar dina gamla brödkanter till något nytt och spännande. 1 flaska hvidøl (Maltöl utan alkohol). 189; - 1 dl socker. Ca 6 dl vatten. Servera med vispgrädde eller mjölk. Bilden uteblir i detta inlägg eftersom den inte gör den bruna gröten rättvisa. Prenumerera på: Kommentarer till inlägget (Atom). Visa hela min profil.
