erdokert.hu
Sötét trombitagomba (Craterellus cornucopioides) « ERDŐKERT
https://erdokert.hu/2015/03/02/sotet-trombitagomba-craterellus-cornucopioides
Vadon termő ehető gombák, erdei gyümölcsök, fűszerek. Sötét trombitagomba (Craterellus cornucopioides). Akár frissen, akár szárítmányként kerül felhasználásra, főzés során érdemes figyelembe venni, hogy a gomba erősen színez, és ez egyes ételfélék esetén ronthatja a feltálalt étel vizuális élményét. Ezt a gombát Olaszország egyes részein “a szegény ember szarvasgombájának” nevezik”, mivel többek szerint aromája a szarvasgombáéra emlékeztet. This entry was posted in Gombafajok. 36 20 951 7754. WordPress&#...
erdokert.hu
Késői laskagomba « ERDŐKERT
https://erdokert.hu/category/gombafajok/kesoi-laskagomba
Vadon termő ehető gombák, erdei gyümölcsök, fűszerek. Késői laskagomba (Pleurotus ostreatus). A késői laskagomba egyike az egyébként nem túl nagy számú téli gombáinknak, így késő ősztől egész kora tavaszig megtalálható a piacokon. Vastag, erős húsú gomba, ezért kiválóan alkalmas raguk, pörköltek készítésére. Kellemes, de nem túl intenzív íze és illata miatt önmagában is elkészíthető. Olvass tovább ». This entry was posted in Gomba. Friss gombák és gombakészítmények. Somogyegres, Kossuth u. 22.
erdokert.hu
Kökény « ERDŐKERT
https://erdokert.hu/category/kokeny
Vadon termő ehető gombák, erdei gyümölcsök, fűszerek. Az “ERDŐKERT Kökényzselé” minimális cukor hozzáadásával készül, így kiválóan alkalmas vadhúsok mellé mártásnak, de túróval, joghurttal, süteményekkel is egyedi ízélményt nyújt. Tartósítószert nem tartalmaz, ezért felbontás után hűtőben kell tárolni. Forrás: http:/ terebess.hu/tiszaorveny/vadon/kokeny.html. This entry was posted in Gyümölcs. Friss gombák és gombakészítmények. Az elérhető termékeket keresse az "Aktuális" menüpont alatt. 36 20 951 7754.
erdokert.hu
Gyümölcs « ERDŐKERT
https://erdokert.hu/category/gyumolcs
Vadon termő ehető gombák, erdei gyümölcsök, fűszerek. Örök kedvenc: a lekváros palacsinta. Hideg téli estéken van úgy, hogy megkívánsz egy kis édességet. Meg egy kis gyümölcsöt. És akkor eszedbe jut, hogy ott ül a kamrapolcon a nagyi gyümölcslekvárja, így kezedben egy kiskanállal megtámadod a befőttesüvegeket. Ínyencek azonban mégsem csak magában tolják a konzervált napfényt, mert eszükbe jut gyermekkorunk egyik kedvence: a lekváros palacsinta. Olvass tovább ». This entry was posted in Gyümölcs. A csokol...
erdokert.hu
Szolgáltatások « ERDŐKERT
https://erdokert.hu/category/szolgaltatasok
Vadon termő ehető gombák, erdei gyümölcsök, fűszerek. Előzetes egyeztetés alapján szabadon választott időpontra (akár munkanapokon is) kérhető vezetett gombásztúra, melyek helyszíne elsősorban Somogy megye északkeleti része, leginkább a Koppányvölgy Natúrpark. A túrákon mindenki csak a saját felelősségére vehet részt! Az előre egyeztetett gombásztúrák csak megfelelő időjárás esetén kerülnek megtartásra. Részvételi díj: egyedi megállapodás szerint. Jelentkezni, illetve túrával kapcsolatban érdeklődni a.
erdokert.hu
Fűszer « ERDŐKERT
https://erdokert.hu/category/fuszer
Vadon termő ehető gombák, erdei gyümölcsök, fűszerek. 10 évvel ezelőtt még nem is hallottam róla, ma viszont már a tavasz kihagyhatatlan “slágernövénye”. De nem csak egy gyorsan múló divatról van szó, hanem egy különleges, és sok hasznos tulajdonsággal rendelkező vadnövény újra felfedezéséről. Olvass tovább ». This entry was posted in Fűszer. Ha esetleg nem tudnád, hogy mihez kezdj a medvehagymával, itt egy gyorsan elkészíthető recept:. Hozzávalók két éhes felnőtt részére. 8211; 1 csirkemell. Bár túl sok...
erdokert.hu
Vargánya « ERDŐKERT
https://erdokert.hu/category/varganya
Vadon termő ehető gombák, erdei gyümölcsök, fűszerek. A vargánya az egyik legkeresettebb gomba a piacokon, nem véletlenül. Különleges íze, aromája miatt sokan szeretik, de mesterséges módon ez a gomba nem termeszthető. Jól tartósítható viszont szárítással, így a termőszezonon kívül is élvezhetjük ételeinkben. Receptek vargányához: http:/ www.nosalty.hu/alapanyag/varganya-gomba. Olvass tovább ». This entry was posted in Gomba. Friss gombák és gombakészítmények. Somogyegres, Kossuth u. 22. 36 20 951 7754.
erdokert.hu
Aktuális « ERDŐKERT
https://erdokert.hu/category/aktualis
Vadon termő ehető gombák, erdei gyümölcsök, fűszerek. Helyi Termék Nap a Kaposvári Egyetemen – 2016.04.13. Hadd ajánljam figyelmetekbe a Kaposvári Egyetem Tükrös Aulájában immáron 4. alkalommal megrendezésre kerülő Helyi Termék Nap nevű rendezvényt, ahol a termelők és termékeik megismerése mellett érdekes előadásokat is megtekinthettek. Gyertek, és töltsük együtt a délelőttöt a Kaposvári Egyetemen! This entry was posted in Aktuális. Erdőkert húsvéti kisbárányok: Gedeon és Kökény. 36 20 951 7754. A gombák...
erdokert.hu
Gombafajok « ERDŐKERT
https://erdokert.hu/category/gombafajok
Vadon termő ehető gombák, erdei gyümölcsök, fűszerek. Sötét trombitagomba (Craterellus cornucopioides). Olvass tovább ». This entry was posted in Gombafajok. Sárga gévagomba (Laetiporus sulphureus). 8211; Rostonsült gévagomba. Olvass tovább ». This entry was posted in Gomba. Téli fülőke (Flammulina velutipes). A legtöbb szakirodalom szerint ennek a gombának halszaga van, bár én ezt még sosem éreztem. Ha mégis lenne, az a sütés-főzés hatására úgyis elmúlik. A konyhai felhasználás során többféle étel készí...
erdokert.hu
Gombásztúrák « ERDŐKERT
https://erdokert.hu/2015/01/29/gombaszturak-2015
Vadon termő ehető gombák, erdei gyümölcsök, fűszerek. Előzetes egyeztetés alapján szabadon választott időpontra (akár munkanapokon is) kérhető vezetett gombásztúra, melyek helyszíne elsősorban Somogy megye északkeleti része, leginkább a Koppányvölgy Natúrpark. A túrákon mindenki csak a saját felelősségére vehet részt! Az előre egyeztetett gombásztúrák csak megfelelő időjárás esetén kerülnek megtartásra. Részvételi díj: egyedi megállapodás szerint. Jelentkezni, illetve túrával kapcsolatban érdeklődni a.
SOCIAL ENGAGEMENT