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CAKE'S ANATOMY: Triangles de bricks sucrés avec plein de trucs bien bons dedans

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Dimanche 16 décembre 2007. Triangles de bricks sucrés avec plein de trucs bien bons dedans. Bon, j'avoue, je me suis pas trop foulée pour trouver le titre de ce post. mais j'allais pas mettre:. Petits triangles de brick façon briouats garnis de compotée de mangue au miel et fruits de la passion, de crème de marron et poire, et enfin de bananes confites au chocolat et noix de coco.",. Là ça fait légérement trop pour ce ptit dessert léger et improvisé avec ce qui trainait dans la cuisine! Plier en triangle...

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Petite Yaya Noëlle: Clafouti aux poires (sans lait, sans oeuf)

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Végétarisme, Cuisine bio-végétarienne, Ecologie. Mercredi 24 septembre 2008. Clafouti aux poires (sans lait, sans oeuf). Voilà un clafouti sans oeuf ni produits laitiers. La recette d'origine vient du végéblog. Je l'ai faite souvent avec toutes sortes de fruits et donc forcément je l'ai un peu modifiée à la longue. C'est tout simple et très rapide à préparer par contre il faut le laisser complètement refroidir donc à préparer la veille ou au moins le matin pour le soir. 3 cuillères à soupe crème de riz.

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Petite Yaya Noëlle: comme un gaspacho ... de courgettes

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Végétarisme, Cuisine bio-végétarienne, Ecologie. Dimanche 22 juin 2008. Comme un gaspacho . de courgettes. Ahhh, c'est enfin L'ETE! Il fait chaud, voire même très chaud, il n'est donc pas bienvenu d'allumer le four ou la gazinière à tout bout de champ. J'aime beaucoup le gaspacho mais avec le mauvais temps de ses dernières semaines on risque d'attendre encore longtemps les tomates! Les courgettes sont là elles! Ingrédients: (pour 4 petites portions). 600g de courgettes crues non épluchées. Ai remplacé pi...

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Petite Yaya Noëlle: Légumes au four à la provençale

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Végétarisme, Cuisine bio-végétarienne, Ecologie. Lundi 4 août 2008. Légumes au four à la provençale. Tomates, courgette, aubergine.voilà un vrai plat de saison! J'aurais pu aussi l'appeler "Tian de légumes" mais j'ai du mal avec ce mot ". Mon Papa nous faisait souvent ce plat en été, c'était du temps ou le mot Tian n'était pas encore arrivé jusque chez nous (en Haute-Savoie). Alors voilà, on ne contrarie pas un souvenir d'enfance, pour moi ce seront des. Légumes à la provençale. 2 petites gousses d'ail.

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Petite Yaya Noëlle: Purée de haricots et courgette au basilic

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Végétarisme, Cuisine bio-végétarienne, Ecologie. Mercredi 23 juillet 2008. Purée de haricots et courgette au basilic. On a mangé de nombreuses salades ces derniers jours alors pour changer un peu, j'ai cuisiné quelquechose de chaud ce midi. J'avais repéré une recette de purée de haricot vert dans le super livre de Valérie Cupillard "Légumes bio mode d'emploi". (Je crois l'avoir déjà dit mais ce livre est vraiment bien! Bien inspirée par sa recette, voici la purée de haricots verts arrangée à ma sauce.

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Petite Yaya Noëlle: Muffins à la carotte et à la cardamome

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Végétarisme, Cuisine bio-végétarienne, Ecologie. Jeudi 5 juin 2008. Muffins à la carotte et à la cardamome. Une fois n'est pas coutume je n'ai pas mis de cannelle dans mes gâteaux de carotte. Pour changer, j'ai utilisé cette fois-ci de la cardamome. Mes muffins sont transformés mais ils restent délicieux! 120g de carottes rapées finement. 50g de sucre complet. 1/2 sachet de levure. 2 cuillères à soupe de fécule de pomme de terre. 1 yaourt de soja. 3,5 cuillères à soupe d'huile de pépin de raisin. Le gran...

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CAKE'S ANATOMY: Crumble lapin d'épice

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Jeudi 20 mars 2008. Pour commencer, rendons à César ce qui est à César! Et oui, le jeu de mot extraordinaire. Qui tient lieu de titre à ce post n'est pas de mon cru, je me suis contentée de recopier le nom de la recette trouvée dans le livre "Le meilleur du crumble" de Fanny Matagne. Donc, comme le nom l'indique, c'est un crumble au lapin et au pain d'épice. Mais ce que le nom n'indique pas, c'est que c'est délicieux. Pour 2 à 4 personnes selon qu'on le serve en entrée ou en plat. 2 cuisses de lapin.

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INDEX DES SOUPES - La soupe de...Carotte!

http://lasoupedecarotte.canalblog.com/archives/2008/01/01/6160682.html

Envoyer à un ami. La soupe de.Carotte! De la soupe, rien que de la soupe! Soupe de riz aux moules, au safran grec. Il fallait oser le thon dans la soupe! Soupe de poisson en version simplifiée mais vraie! Soupe de crabe au lait de coco et champignons noirs. Velouté de chou-fleur grillé. Crème de patates douces et poulet, à la coriandre. Pour un coup de fouet. Crème d'haricots cocos à l'ail et croûte de parmesan. Velouté de petits-pois aux oignons caramélisés. Bouillon safrané aux moules et aux ravioles.

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Sucré - Salé: Mousse de banane

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Les vendanges sont finies, j'ai repris mon activité professionnelle alors il est grand temps de se remettre à cuisiner! La banane, j'aime beaucoup et sous toutes ses formes, je vous ai d'ailleurs déjà proposé plusieurs recettes à base de banane mais je n'avais jamais fait de mousse de banane. Question recette, j'ai fait à l'instinct puisque je me inspirée d'aucune recette existante. Le résultat est très concluant, les fans de banane vont adorer! Mousse de banane (pour 3 petits ramequins). Pour répondre à...

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Pamplemousse en agar-agar à l'HE de petit grain bigarade, coulis de fraises, et ... buffet pour Yourt'anniversaire ! - Valérie cuisine et voyage

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Envoyer à un ami. Valérie cuisine et voyage. Tarte aux cerises et à la crème de citron :. Halva au caramel, pour fondre de gourmandise! Patina ou crème d'asperges, d'après Apicius :. Tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur l'amarante . sans jamais oser le demander! Gâteau végétalien aux framboises et pépites de chocolat . un régla de gourmandise! Pâté végétal aux haricots blancs et cèpes :. Miroir et bavarois fraises rhubarbe sur fond de cacao (sanas gluten, végétalien) :. Cette recette ressemble...