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Delicias baruz: CARROT CAKE

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Lunes, 11 de mayo de 2015. Hoy os traigo un clásico: tarta de zanahoria o carrot cake. Jugosa, esponjosa.irresistible! Aprovechando que tengo los vasitos de masa madre he utilizado uno, el resultado ha sido estupendo. Os dejo la receta y espero que os guste. Un vaso de masa madre ( opcional ) Ver receta anterior. 300 gr de zanahoria rallada. 200 gr de manzana rallada. 30 gr de pasas. 30 gr de almendras en trozos o laminadas. 60 gr de nueces en trocitos pequeños. 250 gr de harina. 250 gr de azúcar glas.

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PALMERITAS DE CHOCOLATE | Los mejores cupcakes de Maite

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Los mejores cupcakes de Maite. La receta de hoy es tan, tan sencillas que hasta me acordé de sacar fotos del proceso Jajajaja. Aunque reconozco que me viene bien para explicar cómo se tiene que doblar y cortar. Es tan sencilla que no me da nada de pereza hacérselas a mis hijos casi a diario sin por ellos fuese no fallarían ningún día en merendarlas. Se ha convertido en su desayuno, merienda….favorita. Aunque no duran más de dos horas en casa y porque los retengo. Una lamina de masa de hojaldre. Las quier...

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PANACOTA TRES LECHES CON SALSA DE FRAMBUESA | Los mejores cupcakes de Maite

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Los mejores cupcakes de Maite. PANACOTA TRES LECHES CON SALSA DE FRAMBUESA. Después de este descanso que he tenido con el blog de vuelta con energía y alegría. Y es que hay veces que queremos hacer tantas cosas que no llegamos a todo. Y en conclusión sacamos que hay que tomarse la vida con paciencia sin estrés. Surgió esto: mi panacotta de tres leches. Además tenía muchas ganas de hacer un postre en vaso porque me parecen tan, tan monos! Y ahora vamos al lío con la receta de hoy. 2 Sobres de gelatina.

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MERMELADA DE FRAMBUESAS | Los mejores cupcakes de Maite

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Los mejores cupcakes de Maite. Hoy voy a ser muy muy rápida. Hoy haciendo un postre para que sintamos que es. 200 g de frambuesas congeladas. 100 g de azúcar. Lavamos las frambuesas. Las dejamos descongelar. Trituramos. Ponemos en un cazo las frambuesas y el azúcar. Mezclamos bien y ponemos al fuego hasta que consigamos la consistencia deseada. Esta era una entrada rápida como esta confitura que se hace en un momento. MOUSSE DE CHOCOLATE BLANCO. Cuánto tiempo, madre mía…la. TORRIJAS DE PAN DE LECHE.

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MUFFINS DE CHOCOLATE EN ESTADO PURO!!!!! | Los mejores cupcakes de Maite

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Los mejores cupcakes de Maite. MUFFINS DE CHOCOLATE EN ESTADO PURO! Madre mía qué poco queda para el fin de semana! Me encanta pasar mi tiempo libre con la familia, los amigos, en la cocina, con vosotr@ visitando blogs…. Estos muffins los hice el fin de semana pasado. Fuimos a pasar el día al campo con unos amigos. Por cierto que no pudo hacer peor día….jajajjaja. Casi se convierte nuestra paella en arroz caldoso! MUFFINS DE CHOCOLATE EN ESTADO PURO! 125 g de chocolate puro. 170 ml de leche. Vertemos el ...

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Recetas de andar por casa: Ensalada verde con langostinos al aroma de cítricos

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Domingo, 17 de mayo de 2015. Ensalada verde con langostinos al aroma de cítricos. Hace un par de días recibí un envío por cortesía de Hort Alba Garcés. Con estas cantidades salió una ensalada que tomamos como entrante dos personas, para que os hagáis una idea. El pomelo tiene una mezcla entre ácido y amargo pero al mezclarse todos los sabores y comerlo con las hojas de espinaca neutraliza el sabor amargo y esta muy bueno, recomiendo probarlo. Unas hojas de espinacas frescas. Medio pomelo sin tratar.

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saladosypostres: Torrijas

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Viernes, 3 de abril de 2015. No tenía pensado hacer torrijas pero a una de mis hijas, Cristina, le encantan y me las ha pedido. Hoy es Viernes Santo y por tal motivo voy a subir la receta aunque publique normalmente en domingo. Espero que os gusten también a vosotros. 500 ó 600 gr de pan para torrijas. O una barra de pan de miga consistente del día anterior). 1 piel de naranja. Quitar cuidadosamente la parte interna blanca de la piel porque amarga). 1 piel de limón. 1 palo de canela en rama. Calienta la ...

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Tarta de queso sin horno

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Blog recetas fáciles y cursos de repostería en Madrid. Recetas por orden alfabético. Tarta de queso sin horno. Julio 7, 2015. 1 paquete de galletas (María, Digestive). 75 gr de mantequilla derretida. 1 cucharadita de canela en polvo. 400 gr. de queso para untar tipo Philadelphia a temperatura ambiente. 350 gr. de nata 35% M.G. 75 gr de azúcar. 4 hojas de gelatina neutra. 50 ml de leche caliente. 1 bote de mermelada de frambuesas o fresas. 2 hojas de gelatina neutra. 50 ml de agua caliente. Vertemos la me...

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Cocinando con Katia: Ensalada de un día del mes de Julio como hoy

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Mis libros de cocina. Sábado, 4 de julio de 2015. Ensalada de un día del mes de Julio como hoy. Hoy he hecho ésta ensalada para comer, y he combinado los siguientes ingredientes:. Ingredientes para dos personas:. Unas hojitas de lechuga. Dos rodajitas de piña en conserva. Un trozo de queso de cuña tierno. Cortamos las hojas de lechuga en trocitos pequeños con una tijera. Añadimos las dos rodajas de piña a trocitos también. Abrimos el aguacate por la mitad, ayudándonos con un cuchillo. 161;¡¡Bue...161;Yo ...

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MOUSSE DE CHOCOLATE BLANCO | Los mejores cupcakes de Maite

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Los mejores cupcakes de Maite. MOUSSE DE CHOCOLATE BLANCO. Esta semana hay que empezarla con mucha mucha energía. Qué hay mejor que con CHOCOLATE? Creo que nunca he conocido a nadie que no le guste. Bueno ya no me enrollo más y paso con la receta. MOUSSE DE CHOCOLATE BLANCO. 40 g de azúcar. 1/2 Vainilla de vainilla (puede ser sin semillas). 150 ml Leche entera. 100 g de chocolate blanco de repostería. 2 laminas de gelatina. 250 g de nata montada con 60 g de zúcar glass. Colamos y volvemos a poner al fuego.