madlex.dk

kloppenborgs-madblog.blogspot.com

Opskrifter fra Lærkereden: april 2012

http://kloppenborgs-madblog.blogspot.com/2012_04_01_archive.html

Er en blog om hverdagens madlavning på en Lærkevej et sted i Danmark. Mandag den 30. april 2012. Ramsløgpesto - jamen selvfølgelig. Det varer ikke længe før ramsløgssæsonen er slut, og selvom det næsten er så trendy at lave noget med ramsløg, at man næsten burde renoncere, så kan jeg faktisk godt lide smagen af løgene - altså i meget passende doser og på rette tid og sted. Blandingen er puttet i små dåser som skal fryses, hvis ikke jeg finder på at forære dem væk inden de når ud i skuret. 1 løg, et par h...

kloppenborgs-madblog.blogspot.com

Opskrifter fra Lærkereden: Dagens Müsli

http://kloppenborgs-madblog.blogspot.com/2012/05/dagens-musli.html

Er en blog om hverdagens madlavning på en Lærkevej et sted i Danmark. Lørdag den 12. maj 2012. 1 dl knust boghvede. 1 dl hakkede blandede nødder. Ca ½ dl rapsolie, 1 dl. vand og 1 dl. honning/sirup i. Denne gang var det en vaniljesirupsrest, der kom ved. Ind i ovnen ved 100 grader i passende tid: ca. 1 time. Nemmere kan det ikke være. Det er jo fint at putte på sin yoghurt, til rabarberkomplotten, æbletrifli. Og meget meget mere. Abonner på: Kommentarer til indlægget (Atom). Søg i denne blog.

kloppenborgs-madblog.blogspot.com

Opskrifter fra Lærkereden: maj 2012

http://kloppenborgs-madblog.blogspot.com/2012_05_01_archive.html

Er en blog om hverdagens madlavning på en Lærkevej et sted i Danmark. Lørdag den 12. maj 2012. Gode råd er dyre, hvis man ikke bager dem selv! Jeg kommer fra Sønderjylland, og jeg kan stadig huske min farmors tynde og sprøde "Gode Råd" - eller som det udtales på sønderjydsk: "Gue Raj". Det særlige var deres sprødhed og det fine mønster kagerne havde. Hver gård havde sit eget Gode Råd- jern, hvor man stegte disse store tynde småkager (! Alt blandes og bages på jernet. Der har stået en dåse kondenseret mæl...

kloppenborgs-madblog.blogspot.com

Opskrifter fra Lærkereden: Rharbarbarum - Vulgaris

http://kloppenborgs-madblog.blogspot.com/2012/05/rharbarbarum-vulgaris.html

Er en blog om hverdagens madlavning på en Lærkevej et sted i Danmark. Tirsdag den 8. maj 2012. Er det bare mig, eller er sådan en rabarber der. Bare skyder op af jorden, og pludselig står dér, midt i bedet struttende og strunk ikke en smule vulgær? Nå, men jeg lod den nu stå i fred og sankede resten af bedet. Fordi de er så rundhåndede og bare vælter op af jorden. Fordi de er der på det tidspunkt af året, hvor haven ikke rigtig giver andet fra sig. Abonner på: Kommentarer til indlægget (Atom).

kloppenborgs-madblog.blogspot.com

Opskrifter fra Lærkereden: kondenseret is !!!

http://kloppenborgs-madblog.blogspot.com/2012/05/kondenseret-is.html

Er en blog om hverdagens madlavning på en Lærkevej et sted i Danmark. Lørdag den 12. maj 2012. Eller for at være helt præcis brombær/blåbær is. Der har stået en dåse kondenseret mælk i min skuffe i et par måneder. Jeg kan egentlig ikke huske hvofor den var der, men nu skal den bruges til noget fornuftigt. Heldigvis var datteren med på at lave is, så vi biksede en opskrift sammen:. Vi tog: 4-6 dl. frossen frugt: I det her tilfælde var det en blanding af brombær og blåbær. 1 ds kondenseret mælk.

kloppenborgs-madblog.blogspot.com

Opskrifter fra Lærkereden: Big Night - filmanmeldelse.

http://kloppenborgs-madblog.blogspot.com/2012/05/big-night-filmanmeldelse.html

Er en blog om hverdagens madlavning på en Lærkevej et sted i Danmark. Lørdag den 12. maj 2012. Big Night - filmanmeldelse. Gårsdagens aften blev spenderet med at se filmen Big night fra 1996. Et par italienske brødre forsøger at drive en restaurant i 50'erne i USA. Det er ikke let at være immigrant og de når at gå grueligt meget igennem inden filmen slutter. Omdrejningspunktet er en insisteren på ikke at give køb på kvalitet og ægtheden og det er en lovprisning af det italienske køkken. Søg i denne blog.

kloppenborgs-madblog.blogspot.com

Opskrifter fra Lærkereden: Fra kampagne til et helt måltid

http://kloppenborgs-madblog.blogspot.com/2012/05/fra-kampagne-til-et-helt-maltid.html

Er en blog om hverdagens madlavning på en Lærkevej et sted i Danmark. Tirsdag den 8. maj 2012. Fra kampagne til et helt måltid. Kampagnen "stop spild af mad". Er en meget prisværdig kampagne. Derfor forsøger jeg for øjeblikket at bruge det, som et af de parametre jeg laver mad efter. Jeg synes altid, jeg har forsøgt at være opmærksom på at bruge rester, men alligevel ryger der nogen gange for meget ud, så nu MÅ jeg ikke lave mad af nyt, uden også at bruge de rester der er i køleskabet. Dekoreres med pass...

kloppenborgs-madblog.blogspot.com

Opskrifter fra Lærkereden: Fuglemad

http://kloppenborgs-madblog.blogspot.com/2012/05/fuglemad.html

Er en blog om hverdagens madlavning på en Lærkevej et sted i Danmark. Tirsdag den 8. maj 2012. Det er jo ikke kun menneskene her på Lærkevej der skal have noget at spise. Indimellem bliver både katte og fugle bespist. Vi går dog ikke ind for, at det er med hinanden. Abonner på: Kommentarer til indlægget (Atom). Søg i denne blog. Gode råd er dyre, hvis man ikke bager dem selv! Big Night - filmanmeldelse. Fra kampagne til et helt måltid. Vis hele min profil.

kloppenborgs-madblog.blogspot.com

Opskrifter fra Lærkereden: Gode råd er dyre, hvis man ikke bager dem selv!!

http://kloppenborgs-madblog.blogspot.com/2012/05/gode-rad-er-dyre-hvis-man-ikke-bager.html

Er en blog om hverdagens madlavning på en Lærkevej et sted i Danmark. Lørdag den 12. maj 2012. Gode råd er dyre, hvis man ikke bager dem selv! Jeg kommer fra Sønderjylland, og jeg kan stadig huske min farmors tynde og sprøde "Gode Råd" - eller som det udtales på sønderjydsk: "Gue Raj". Det særlige var deres sprødhed og det fine mønster kagerne havde. Hver gård havde sit eget Gode Råd- jern, hvor man stegte disse store tynde småkager (! Alt blandes og bages på jernet. Søg i denne blog. Vis hele min profil.