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食との出会いは一期一会 | Matsui Glocal
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Connecting to Create Something New for the Future. Connect, Learn and Action. 9月 11, 2015. 8月 11, 2015. 8月11日、東京 六本木に登場した MIE BAKSO. 麺の入る器は大きなラーメン丼で、インドネシアでおなじみの 味の素 や Sasa のロゴの入った小ぶりの椀ではない。 3月 17, 2015. バンサール ショッピングセンターまではちょっと距離があり、しかも坂なので、タクシーを拾おうと思ったのだが、 距離が近すぎる ということで軒並み乗車拒否にあう。 インドネシアの税関申告書に 250ドル以上の購入品を申告せよ とあったので、スラバヤに着いて真面目に申告したら、 真面目に申告してくれてありがとう と暇そうな係員に言われた。 12月 12, 2014. 定番はワンタンとバッソ 牛肉団子 の入ったMie Ayamで、濃い目に味付けしたマッシュルームと青菜が麺の上にのる。 12月 11, 2014. 8月 19, 2014. スラバヤ 福建麺 Hok Kien Mie Akiat. Student ...
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六本木にインドネシアの麺料理「ミー・バッソ」専門店 冷やしタイプも独自開発 - 六本木経済新聞
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六本木にインドネシアの麺料理 ミー バッソ 専門店 冷やしタイプも独自開発. 六本木に8月1日、インドネシアの麺料理 ミー バッソ の専門店 ミー バッソ-roppongi- 港区六本木7、TEL 03-6721-1836 がオープンした。 1974 昭和49 年から営んでいる新宿 歌舞伎町の 日本料理 スッポン料理 あぐら屋 で食後に提供する野草茶が評判となり、23年前に野草茶の 宝寿茶 や健康食品の通信販売をメーンとする同社を設立。 体にいいお茶を求め、インドネシアに何度も足を運んでいた倉持社長が ミー バッソ の存在を知り、 日本人の口に合うのでは とほれ込み、同店の出店を決めたという。 日本の インドネシア料理店で ミー バッソ を扱うところはあるが、専門店としては初めてじゃないか と広報担当の安達良和さん。 ミー は麺、 バッソ は肉団子という意味があり、いわゆる 肉団子入りラーメン のようなインドネシアのローカルフード。 鶏 エビ イワシ イカの4種類の肉団子の中から2種類を選び、6種類の野菜を盛り放題で950円で提供する。 秋新作 ワイドパンツ ボトムス スカ.
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