bumbudasar.blogspot.com
Bumbu Dasar ala d'ez: Bumbu Dasar Kuning
http://bumbudasar.blogspot.com/2005/12/bumbu-dasar-kuning.html
Bumbu Dasar ala d'ez. Bumbu Dasar ini my own style, biasa dipakai didapur d'ez yang banyak sekali menolong mempercepat waktu memasak. Mudah2an bisa bermanfaat. Thursday, December 08, 2005. Bawang merah 1 kg,Bawang putih 1/2 kg, kemiri 1/2 kg, kunir 1/2 kg, jahe 3/4 kg. Giling halus bumbu, dan tumis dengan minyak secukupnya, agak lama menumisnya dengan api kecil, sampai minyak dan bumbunya terlihat agak terpisah. Soto, Ikan acar kuning, Laksa, Rendang, Besengek. Posted by Bunda Estherlita @ 11:16 PM.
bumbudasar.blogspot.com
Bumbu Dasar ala d'ez: Bumbu Dasar Kemiri
http://bumbudasar.blogspot.com/2005/12/bumbu-dasar-kemiri.html
Bumbu Dasar ala d'ez. Bumbu Dasar ini my own style, biasa dipakai didapur d'ez yang banyak sekali menolong mempercepat waktu memasak. Mudah2an bisa bermanfaat. Tuesday, December 06, 2005. Bawang merah 1 kg, Bawang putih 1/2 kg, kemiri 1/2 kg , kencur 1 ons ( tergantung selera), jahe 1/2 kg. Haluskan semua bahan, tumis dengan minyak secukupnya, sampai matang. Rawon : tambah bumbu kuning ( 1: 1) cabe halus. Pecel ayam, pecel telur. Posted by Bunda Estherlita @ 11:33 PM. Links to this post.
resepncc3.blogspot.com
Resep Dari Milis NCC: Makanan Ringan
http://resepncc3.blogspot.com/2006/01/makanan-ringan.html
Resep Dari Milis NCC. Milis pertama yang saya ikuti. jaman masih pertama kali mulai demen ber main2 dengan dunia maya. ternyata waktu yang tersita banyak juga, hingga akhirnya dengan berat hati memutuskan untuk menjadi member yang pasif saja. Tuesday, January 24, 2006. Resep Dasar Bakpau Mungil. 500 gr tepung terigu protein sedang(medium wheat). 11 gr ragi instan. 25 gr susu bubuk. 100 gr gula halus. 5 gr garam halus. 5 gr baking powder. 70 gr mentega putih. Timbang sesuai kebutuhan resep dan bentuk bulat.
ankukec1.blogspot.com
Aneka Kue Kecil: Mandarin Mini.
http://ankukec1.blogspot.com/2005/12/mandarin-mini.html
Kue kecil ala d'ez yang juga hasil modifikasi dari beberapa resep kue besar, juga dari resep teman2, terimakasih ya teman2. Sunday, December 11, 2005. 500 cc kuning telur. 100 cc putih telur. 300 gr gula halus. 100 gr mentega cair. 1 sdt baking powder. Kocok kuning telur dengan gula sampai larut, masukkan emulsifier dan kocok sampai kaku. Masukkan campuran terigu maizena dan baking powder yang sudah diayak 3 kali, berseling dengan mentega cair. Setelah dingin potong2 sesuai kecil dan dihias butter cream.
ankuker1.blogspot.com
Aneka Kue Kering: December 2005
http://ankuker1.blogspot.com/2005_12_01_archive.html
Kue kering ala d'ez, sebagian besar adalah hasil modifikasi sendiri. Resep dasarnya nyomot sana sini, dimodifikasi sesuai keinginan. Thursday, December 15, 2005. Kue Kering Lebaran 2004. Searah jarum jam :. Yang tengah : Sesame Cheese cookies. Posted by Bunda Estherlita @ 1:16 AM. Links to this post. Tuesday, December 13, 2005. Saking sukanya ama yoghurt ampe kue kering juga pake yoghurt, terutama yoghurt dengan rasa strawberry, gak ada matinye deh. 600 gr mentega mix ( 2 : 1). 350 gr gula halus. Kue ker...
bumbudasar.blogspot.com
Bumbu Dasar ala d'ez: Bumbu Dasar Balado
http://bumbudasar.blogspot.com/2005/12/bumbu-dasar-balado.html
Bumbu Dasar ala d'ez. Bumbu Dasar ini my own style, biasa dipakai didapur d'ez yang banyak sekali menolong mempercepat waktu memasak. Mudah2an bisa bermanfaat. Friday, December 02, 2005. Banyak macam ragam teori buat bikin sambel lado, bumbu belado, tiap warga Minangpun beda2 caranya bikin, ada yang cabenya direbus dulu baru digiling baru ditumis, ada yang mentah digiling, bahkan di resto Padang pun beda2 ada yang halus ada juga yang kasar gilingan dagingnya. Garam secukup rasa dan gula pasir sedikit.
kuntasyik1.blogspot.com
Kuno tapi Masih Asyik: Macaroni Schotel
http://kuntasyik1.blogspot.com/2005/12/macaroni-schotel.html
Kuno tapi Masih Asyik. Hidangan tempo doeloe ala d'ez. Kebanyakan dari resep ini saya dapatkan dari Ibunda tercinta, yang juga ("lagi lagi") saya modifikasi dibeberapa bagian agar tetap sesuai dengan "jaman". Terima kasih ibunda Mariaty. Wednesday, December 14, 2005. Sekarang populer dengan nama Macaroni Casserole tapi kelihatannya resep kuno satu ini apapun namanya masih sangat dekat dilidah kita. Ini untuk porsi gede, 1 pyrex paling besar). 500 gr macaroni bentuk melengkung/elbow. 200 cc minyak salad.
olbagun4.blogspot.com
Olahan Serba Guna: Aneka Kuah ( kaldu siap pakai )
http://olbagun4.blogspot.com/2006/06/aneka-kuah-kaldu-siap-pakai.html
Friday, June 23, 2006. Aneka Kuah ( kaldu siap pakai ). Kuah daging dan ayam ini, bisa dibuat selain untuk kuahnya baso, pangsit atau mie, juga bisa dapat dibuat sebagai bahan dasar aneka ragam kuah sup, kimlo, bahkan tekwan bila ndak suka pakai kuah udang. Bisa dipakai dari air bekas rebusan baso tadi, kita tambahkan tulang sengkel, rebus hingga keluar kaldunya, lalu tambahkan :. 1 sdm bawang putih goreng yang sudah dihaluskan. 1 cm jahe diiris melebar. Gula, garam, merica. 2000 cc air , didihkan.
olbagun4.blogspot.com
Olahan Serba Guna: Santan
http://olbagun4.blogspot.com/2006/03/santan.html
Sunday, March 05, 2006. Kelapa yang sudah diparut, diblender dengan air secukupnya sampai agak hancur, kemudian peras dengan bantuan serbet. Masak cairan yang keluar dari kelapa tadi dan jangan diaduk, biarkan santan kentalnya naik keatas pada saat mendidih. Setelah mendidih betul,matikan santan. Biarkan agak dingin, ambil langit2 santan tsb, maka santan kental yang kita dapatkan. Memang agak menggumpal/pecah tetapi tidak apa2. Dinginkan dan. Disimpan dalam lemari es atau freezer. Untuk 1/2 kg kelapa ker...
