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Meus amigos, desculpem a demora em postar novidades e delícias. Angelina deve estar brava comigo mas, para compensar, adianto a adorável receita de bacalhau ao forno que minha prendada cunhada preparou para vocês! Nas palavras de Angelina:. Continuando as receitinhas, aqui vai a do bacalhau que sempre me pedem. Hehehe! É tradicional na minha família, espero que gostem! 2 kg de lombo de bacalhau. 1 litro de azeite extra virgem. 2 cebolas cortadas em rodelas. 1 pimentão verde cortados em rodelas. Quando o ...
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Este é o prato "Murg Korma", do Delhi Palace. Vale experimentar, sempre! Em algum dia perdido no ano de 2000, conversava com uma amiga a respeito de restaurantes diferentes para conhecer. Ela, viajante contumaz, passou uma temporada em Londres e disse ter ficado viciada em comida indiana. Mais precisamente, em curry. Fiquei tentada a experimentar e daí nasceu uma grande paixão, que tenho alimentado cuidadosamente de lá para cá. Em São Paulo, há bons representantes da culinária indiana, como o Ganesh.
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Sabores exóticos: frutas vermelhas e maçã verde. Acusem-me de influenciável, oh, sim, acusem-me. Mas eu fiquei com vontade de experimentar os novos bombons da Kopenhagen. Aqueles que têm o pouco sugestivo nome de "Mania". Sim, é o da propaganda com a Ivete Sangalo). Achei que devia ser algo parecido com um bombom de Nhá Benta. Para tirar a prova, comprei uma caixinha com os cinco sabores, sortidos. Um de cada: chocolate, côco, frutas vermelhas (? Por exemplo. E o recheio é MUITO doce. Muito mesmo! Hoje a...
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Natal e Ano Novo. Feliz ano novo, meus amigos! Rabanadas da mamãe, castanhas portuguesas, uvas passas, crôstoli. Foram duas semanas muito malucas, com direito a corre-corre para achar lembrancinhas e ingredientes que faltavam, mas valeu a pena. Tive uma semana inteira de folga no Natal e pude aproveitar todo o tempo para preparar a ceia, deixar a casa bonitinha, falar com os amigos, com a família. Nozes, azeite, e uma mesa (linda! Cheia de flores. Natal inesquecível! De Natal e Ano Novo, o que dizer?
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Demorou, mas a foto veio! Gosto muito de cuscuz. Não sei se o que minha mãe prepara, com farinha de milho, palmito, sardinha em lata, tomate, cebola e ervilhas, é o que se pode chamar de "cuscuz à paulista", porque esse é o tipo de receita que se perde nas tradições familiares e fica assim, uma lembrança boa repetida infinitas vezes, em resposta ao pedido do paladar. Gostei da mistura, decidi provar e fiz um cuscuz marroquino assim, à minha moda, para os amigos. Eles gostaram! 4 dentes de alho. Sirva ime...
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Queridos amigos, logo mais teremos uma mudança básica de casa, template e etc. Novas seções, novas receitas, novas postagens. Aguardem, mais informações durante a semana! Como terei uma folguinha durante o Carnaval (viva! Pretendo dedicar-me às experiências gastronômicas. Época de ver, preparar, aprender, fotografar e, claro, contar tudo. A começar por hoje: em instantes seguirei para a Deli Paris. E um café expresso, para dar uma levantada no astral e na vida! Escrito por Luciana M. às 15h29. E a carne ...
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Este ano, meu maior presente foi ter redescoberto a gastronomia e a delícia de cozinhar! Qual foi o seu? Só queria deixar um grande beijo, um grande abraço, e meus votos eternos de felicidade, amor e prosperidade para todos os meus queridos leitores, que fazem este blog ser ainda mais especial para mim! Feliz Natal, meus amigos, e um maravilhoso, incrível, fantástico e hiperbólico Ano Novo! Categoria: Natal e Ano Novo. Escrito por Luciana M. às 10h49. Demorou, mas a foto veio! 1 xícara de cuscuz marroqui...
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Em homenagem ao clima de Copa do Mundo que tem imperado por aqui, almocei hoje num restaurante alemão. Relapsa que sou, esqueci o nome do restaurante, mas eu vou lembrar, eu juro. Conheço pouco da culinária alemã, mas posso dizer que fiquei bastante feliz com meu ". Um filé de lombo à milanesa, muito fininho, acompanhado de salada de batatas, purê de maçã e uma mostarda muito boa. Escrito por Algodão Doce às 17h09. Pois é, estão dizendo que a maior rede de cafeterias norte-americanas, a famosa. Numa viag...
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Sopa de lentilhas à moda indiana. Até que ficou bonitinha a foto, vai! Todo domingo eu acordo tarde para (tentar) compensar as infinitas horas de sono perdidas na semana. É óbvio que nunca dá certo, mas pelo menos eu acordo um pouco mais descansada, faço um café da manhã caprichado e posso ler os jornais tranqüilamente. Que merece um post só pra ele, prometo). Bem, resolvi preparar a sopinha e o resultado ficou muito, muito saboroso. Eu adoro lentilhas porque são suaves e macias, e não me parecem tão...
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Meus amigos queridos, conforme anunciado, estamos de casa nova! Este bloguinho querido foi convidado para fazer parte de uma turma muito bacana. Quero convidar a todos para dar uma passadinha no novo Guloseima. E dizer o que acharam. Sejam bem-vindos ao meu novo lar:. Http:/ www.interney.net/blogs/guloseima. Escrito por Luciana M. às 15h42. Esta foto linda eu reproduzo do site. Http:/ www.capricoop.com.br/. Cujos produtos eu uso com uma freqüência alarmante, de tão bons! 2 tomates maduros, sem sementes.
