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Chi siamo
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IN FUGA DAL GLUTINE. TAVOLO TECNICO REGIONE CAMPANIA. L’ AIC Campania Onlus. È una delle 20 Associazioni Regionali raggruppate in Federazione AIC. Da oltre 30 anni è attiva nella Regione per diffondere la conoscenza dell’intolleranza al glutine e migliorare la qualità della vita dei celiaci. Grazie all’eccellente collaborazione dei suoi consulenti scientifici, l’ AIC Campania. Gli oltre 4.500 soci dell’ AIC Campania. Possono utilizzare numerosi servizi appositamente predisposti;. L’Ufficio di Segreteria ...
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RISCHI DI CONTAMINAZIONE
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IN FUGA DAL GLUTINE. TAVOLO TECNICO REGIONE CAMPANIA. Ci limitiamo a elencare le contaminazioni che possono verificarsi nell’ambito domestico nella fase di preparazione di una qualsivoglia pietanza perchè:. Il piano di lavoro, gli attrezzi utilizzati, il pentolame, il colapasta e le stoviglie non accuratamente puliti;. Le materie prime e gli ingredienti non del tutto privi di glutine;. La cottura dei cibi se in un forno ventilato non avviene in un momento diverso;. Festa della Pizza ad Ariano Irpino.
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GUIDA PRODOTTI ALIMENTARI
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IN FUGA DAL GLUTINE. TAVOLO TECNICO REGIONE CAMPANIA. Per tutti gli alimenti non presenti nella tabella, fare riferimento a quelli elencati nel Prontuario AIC edizione corrente – o ai prodotti contrassegnati con questo marchio. Consultare il prontuario degli alimenti). Riso, mais, grano saraceno, miglio, amaranto, quinoa. Frumento, segale, orzo, farro, spelta, kamut, triticale, boulgur, cous cous. Tutti i tipi di frutta fresca, secca o surgelata, disidratata, essiccata non infarinata, sciroppata. Conserv...
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Consiglio direttivo
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IN FUGA DAL GLUTINE. TAVOLO TECNICO REGIONE CAMPANIA. Tesoriere e Referente Napoli e prov. Email: silvestra.sozio@gmail.com. Segretario e Consigliere. Email: vanoni.attilia@virgilio.it. Consigliere e Referente Caserta e prov. Email: nunziadicaprio@libero.it. Consigliere e Referente Avellino e prov. Email: carmenmanzi2@gmail.com. Consigliere e Referente Benevento e prov. Email: rupeclaudia@alice.it. Consigliere e Referente Salerno e prov. Email: andreaadefe@virgilio.it. Festa della Pizza ad Ariano Irpino.
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Provincia di Napoli
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IN FUGA DAL GLUTINE. TAVOLO TECNICO REGIONE CAMPANIA. Pediatria – Università Policlinico Federico II. Prof G. Andria. Università degli Studi di Napoli Federico II. San Paolo, Napoli. Azienda Pediatrica Santobono Pausilipon Annunziata Napoli. PO Osp. SMdP INCURABILI, Napoli. ASL Na3 sud, TORRE DEL greco. Dottssa Maria Lucia Garofano. Dottssa Maria Lucia Garofano. ASL Na2 Nord – UOC Gastroenterologia – Pozzuoli. Ospedale San Paolo – ASL Napoli 1 Centro. Seconda Università degli Studi di Napoli.
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Statuto
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IN FUGA DAL GLUTINE. TAVOLO TECNICO REGIONE CAMPANIA. E’ costituita la Associazione Italiana Celiachia Campania , Organizzazione non lucrativa di utilità sociale, denominata anche AIC Campania Onlus . L’Associazione assume nella propria denominazione la qualifica di Organizzazione non lucrativa di utilità sociale (Onlus) che ne costituisce peculiare segno distintivo ed a tale scopo viene inserita in ogni comunicazione e manifestazione esterna della medesima. ART3) Oggetto e scopo. Promuovere l’assistenza...
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ALIMENTAZIONE FUORI CASA
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IN FUGA DAL GLUTINE. TAVOLO TECNICO REGIONE CAMPANIA. Il Progetto Alimentazione Fuori Casa nasce dalla volontà dell’Associazione Italiana Celiachia di creare una catena di esercizi informati sulla celiachia che possano offrire un servizio di ristorazione idoneo alle esigenze alimentari dei celiaci (ristoranti, pizzerie, bar, B&B, hotel, gelaterie, agriturismi, etc) Puoi trovare tutti gli esercizi del network anche telefonando all‘89.24.24. Consulta elenco aggiornato dei locali aderenti al progetto. I coo...
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TAVOLO TECNICO REGIONE CAMPANIA
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IN FUGA DAL GLUTINE. TAVOLO TECNICO REGIONE CAMPANIA. TAVOLO TECNICO REGIONE CAMPANIA. Pubblichiamo il comunicato ANSA a seguito dell’incontro tenutosi in Regione il 15 ottobre 2013, con il quale la V Commissione Consiliare Permanente (Sanità e Sicurezza Sociale) manifesta la volontà di istituire. 8220;un tavolo tecnico per studiare e risolvere i problemi di chi è affetto da intolleranza al glutine”. Comunicato ANSA regione campania integrato. Festa della Pizza ad Ariano Irpino. Lemon Night 2016 a Maiori.
