4kyxnia.blogspot.com
Рецепты Средиземноморья: Horchata de chufa.
http://4kyxnia.blogspot.com/2011/08/horchata-de-chufa.html
Средиземноморская диета Средиземноморская кухня. Проверенные кулинарные рецепты. Вы не пили оршату из чуфы? Боже мой, как же так? А я вот пила - сегодня в первый раз за пять лет испанской жизни. И прямо могу сказать - это самый настоящий продукт средиземноморской диеты! Продаётся этот аутентичный для Валенсийского сообщества напиток повсеместно, по всей Испании, так что, попробовать можно везде. Напоминает молоко, только растительное, как соевое. Но давят его из чуфы или земляного миндаля. Регулирует дея...
4kyxnia.blogspot.com
Рецепты Средиземноморья: В чём польза Средиземноморской диеты.
http://4kyxnia.blogspot.com/2008/07/blog-post_780.html
Средиземноморская диета Средиземноморская кухня. Проверенные кулинарные рецепты. В чём польза Средиземноморской диеты. Те, кто хотя бы когда-нибудь задавался вопросом:. 171;что бы такое съесть, что бы похудеть? Обязательно слышали про средиземноморскую диету. Бывая, в качестве туриста, в Италии, Греции, Испании я восхищённо смотрела на обилие фруктов и овощей и понимающе кивала головой: ну конечно – это ж Средиземноморье, это ж она и есть – средиземноморская диета! И что это такое Средиземноморская диета?
4kyxnia.blogspot.com
Рецепты Средиземноморья: Pasta nera с морепродуктами.
http://4kyxnia.blogspot.com/2008/08/pasta-nera.html
Средиземноморская диета Средиземноморская кухня. Проверенные кулинарные рецепты. Pasta nera с морепродуктами. Это как раз тот рецепт! Кстати, мы часто видим чёрные "макаронные изделия" на прилавках, а что изобразить с ними и не знаем! Ингредиенты на 4 персоны. 400 граммов пасты чёрного цвета,. С добавкой чернил каракатицы, или сепии. Мы брали «пене ригатоне или перья по-русски. 600 граммов очищенного кальмара. 250 граммов замороженных очищенных маленьких креветок. 7 столовых ложек оливкового масла. 2 Заб...
4kyxnia.blogspot.com
Рецепты Средиземноморья: Ароматизированное оливковое масло.
http://4kyxnia.blogspot.com/2008/10/blog-post.html
Средиземноморская диета Средиземноморская кухня. Проверенные кулинарные рецепты. Для заправки, как салатов, так и горячих блюд из рыбы и мяса, часто используют ароматизированное оливковое масло. Вот несколько домашних рецептов его изготовления. Для большей вкусности и полезности, во всех рецептах рекомендуется использовать нерафинированное оливковое масло класса Extra Virgen. Смесь настаивается как минимум неделю, фильтруется и хранится, как и обычное масло. С перцем и травами. Риса, салатов и мяса.
4kyxnia.blogspot.com
Рецепты Средиземноморья: Кофе из джезвы - ключ к долгожительству?
http://4kyxnia.blogspot.com/2013/03/blog-post.html
Средиземноморская диета Средиземноморская кухня. Проверенные кулинарные рецепты. Кофе из джезвы - ключ к долгожительству? Амая высокая продолжительность жизни (здоровой жизни! Зафиксирована на маленьком греческом острове Икарии. Только 0,1% европейцев доживают до 90 лет, а вот среди жителей Икарии таких в 10 раз больше - 1%. Может ключ к загадке в том, что здесь утро начинают с чашечки кофе, сваренного в джезве? У нас эти кофейнички называют ещё "турками". Я прониклась и варю себе каждый день! В холодиль...
4kyxnia.blogspot.com
Рецепты Средиземноморья: Грецкие орехи - незаменимы в Средиземноморской диете.
http://4kyxnia.blogspot.com/2010/01/blog-post.html
Средиземноморская диета Средиземноморская кухня. Проверенные кулинарные рецепты. Грецкие орехи - незаменимы в Средиземноморской диете. Сухофрукты, к которым в Испании относят и орехи всех сортов, составляют большую часть Средиземноморской диеты, а самым любимым остаётся - орех грецкий. Это не просто слова: в год в Испании покупается 16 тонн грецких орехов: 11 тонн нечищеных и 5 тонн чищенных! Практически в любом магазине, всю осень и зиму можно увидеть огромную коробку с нечищенными орехами и совком -.
4kyxnia.blogspot.com
Рецепты Средиземноморья: Оливковое масло и орехи лечат сосуды от атеросклероза.
http://4kyxnia.blogspot.com/2011/09/blog-post.html
Средиземноморская диета Средиземноморская кухня. Проверенные кулинарные рецепты. Оливковое масло и орехи лечат сосуды от атеросклероза. Ливковое масло и орехи не только предотвращают атерослероз, но и борются с ним. Учёные университета Наварры провели исследование со 187 добровольцами, результаты которого показали, что всего год на средиземноморской диете, богатой оливковым маслом и орехами, возвращает чистоту и здоровье артериям. Это макроисследование проводилось с 2003 года университетом Наварры совмес...
4kyxnia.blogspot.com
Рецепты Средиземноморья: Виноград.
http://4kyxnia.blogspot.com/2010/09/blog-post_14.html
Средиземноморская диета Средиземноморская кухня. Проверенные кулинарные рецепты. Амый средиземноморский плод - виноград, является одним из базовых продуктов средиземноморской кухни. Свежий, в виде вина, уксуса, соков, изюма. Ещё отец медицины Гипократ советовал есть его в любом возрасте, как самый полный и ценный продукт питания. А сейчас мы знаем, что виноград:. Что помогает организму защищаться от сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний,. Хранить виноград можно до 10-15 дней в холодильнике или...
4kyxnia.blogspot.com
Рецепты Средиземноморья: Оливки или маслины?
http://4kyxnia.blogspot.com/2008/10/blog-post_10.html
Средиземноморская диета Средиземноморская кухня. Проверенные кулинарные рецепты. Мучительный вопрос для многих соотечественников. Головоломка практически. Хотя различие только в слове, вернее - его переводе. Оливка – плод оливкового дерева, а маслина – плод того же дерева, но «переведённого на русский. Сравните, в Испании есть одно название –. 171;aceite - масло. Фактически наша переведённая «маслина - то из чего получается масло. И зелёные, и чёрные, и красные плоды, всё – aceituna! Ливки считаются прод...
4kyxnia.blogspot.com
Рецепты Средиземноморья: Испанская пасхальная сдоба. Mona de Pascua.
http://4kyxnia.blogspot.com/2011/03/mona-de-pascua.html
Средиземноморская диета Средиземноморская кухня. Проверенные кулинарные рецепты. Испанская пасхальная сдоба. Mona de Pascua. Здесь это называется azahar. И само тесто, чаще всего, не слишком "сдобное" - не масляное и не очень сладкое, лёгкое такое. Итак, мона пасхальная, классическая. 8 яиц (6 в тесто 2 для украшения),. 25 г прессованных (свежих) дрожжей. Можно и сухие, в пропорции на полкило муки. 125 мл молока,. 1 рюмочка анисового ликёра или ложка анисовой эссенции,. 500 г муки (или чуть меньше).
