glutensizmutfak.blogspot.com
VILDAN'IN GLUTENSIZ MUTFAGI: YUMOŞ MISIR EKMEĞİ
http://glutensizmutfak.blogspot.com/2013/12/yumos-misir-ekmegi.html
22 Aralık 2013 Pazar. Gerçektende yumoş bir mısır ekmeği. Ekmeğin yapısı kek gibi. Resimde gördüğünüz parça anında tadım olarak yenildi. Aslında deneme amaçlı ölçüleri yarı yarıya yaparak küçük bir ekmek yapacaktım. Sonrasında gözüme az gözüktü ve tam ölçü yaptım. İyiki de öyle yapmışım. Kullandığım tepsi küçük zaten 23 cm çapında. Yaparken ona göre ayarlayın. Her türlü detayı veriyorum. Sonrasında olmadı, yapamadım bahanesi istemiyorum. Deyeceksiniz ki "amaaaaan ne var o kadarcık şeyden." maalesef ö...
glutensizmutfak.blogspot.com
VILDAN'IN GLUTENSIZ MUTFAGI: FORUM
http://glutensizmutfak.blogspot.com/p/forum.html
25 Ocak 2014 12:21. Öncelikle bu muhteşem blog için çok teşekkür ederim. Ben 21 yaşındayım, çölyak olduğumu öğreneli iki ay oldu. Şu an diyetime çok dikkat ediyorum. Tarifleriniz mükemmel. Özellikle ekmekleriniz çok lezzetli görünüyor, inşallah ben de hepsini deneyeceğim :) Aklıma takılan bir soruyu sormak istiyorum: Özellikle çeşnilerin bulunduğu yiyeceklerde gluten olduğunu okumuştum. Bu da sosis de sucuk da gluten olduğunu gösterir. Bazı tariflerinizde sucuk, sosis kullanmışsın...27 Ocak 2014 11:47.
sicakmutfaklar.blogspot.com
...: 07 Nisan 2010
http://sicakmutfaklar.blogspot.com/2010_04_07_archive.html
Çocukken bakkallarda leblebi tozu satılırdı.Leblebi tozu yerken yusufff yusuf diye seslenerek arkadaşınızın yüzüne tozları uçurmak çok eğlenceliydi. Oğluma leblebileri öğütüp leblebi tozu yapmış olsamda onun için bir anlam ifade etmedi maalesef. Daha sonra "Uzak Köşe" de bu tarifi buldum ve denedim.Aslında un helvasının daha az kavrulanı olarak da tanımlayabiliriz. Gördüğünüz gibi oranlar klasik helva oranları ile aynı. Ben sevdim ancak ben helvayı zaten her durumda severim. 1 su bardağı Leblebi tozu.
mutfaktaomur.blogspot.com
MUTFAKTA OMUR: Terbiyeli Mercimek Corbasi
http://mutfaktaomur.blogspot.com/2014/10/terbiyeli-mercimek-corbasi.html
10 Ekim 2014 Cuma. 1 su bardagi kirmizi mercimek. 1 tane kuru Sogan. 4 yemek kasigi yogurt. YAPILISI: Soganlari kup kup dograyip kavuralim. Uzerine rendelenmis havuc ve patatesi ekliyoruz. Biraz daha kavurup uzerine yikanmis kirmizi mercimegi ekliyoruz. Uzerine tuzunu karabiberini ve suyunuda ekleyip kaynamaya birakiyoruz. Hepsi pistikten sonra rondodan geciriyoruz. Bir kasede yumurta sarisini, yogurdu ve limon suyunu cirpip terbiye olarak corbanin uzerine dokup bes dk daha kaynatip a...
mutfaktaomur.blogspot.com
MUTFAKTA OMUR: Mercimekli Kofte
http://mutfaktaomur.blogspot.com/2012/06/mercimekli-kofte.html
19 Haziran 2012 Salı. Ailecek cok sevdigimiz mercimekli kofteyi sizlerle paylasmak istedim. 2 su bardagi mercimek. 1 su bardagi ince bulgur. 1 bag yesil sogan. 1 kasik biber salcasi. 2 kasik domates salcasi. Çok güzel bir şey ortaya çıkmış, ellerinize sağlık, başarınızın devamanı dilerim. 27 Haziran 2012 17:26:00 GMT 3. Kaydol: Kayıt Yorumları (Atom). FEEDJIT Live Traffic Feed. Travel şablonu. linearcurves. Tarafından tasarlanan şablon resimleri. Powered by Blogger.
mutfaktaomur.blogspot.com
MUTFAKTA OMUR: Kara Orman Pastasi
http://mutfaktaomur.blogspot.com/2014/01/kara-orman-pastasi.html
16 Ocak 2014 Perşembe. 10 yemek kasigi toz seker. 10 yemek kasigi un. 1 paket kabartma tozu. 5 yemek kasigi kakao. 2 su bardagi sut. 3 adet yumurta sarisi. 1 cay bardagi toz seker. 2 yemek kasigi un. 1 yemek kasigi nisasta. 3 yemek kasigi kakao. 1 kase komposto visne tanesi. 2-3 yemek kasigi damla cikolata. Dis kismi icinde kakaolu krem santi. Kremanin butun malzemelerini bir tencerede pisirelim. sogumaya birakalim. sogumus olan kekimizi ortadan ikiye keselim. her iki kek yarisinida visne suy...
ayseyaman.blogspot.com
AYSE YAMAN Butik Pasta ve Çikolatalar: Royal icing krema sıkma teknikleri kursu hakkında
http://ayseyaman.blogspot.com/2012/08/royal-icing-krema-skma-teknikleri-kursu.html
FAQ: Sıkça Sorulan Sorular. 1 Ağustos 2012 Çarşamba. Royal icing krema sıkma teknikleri kursu hakkında. Bu yazımda bana gelen sorulardan birini yanıtlamak istedim.Sorular genelde şuna benziyor. Krema konusunda çok acemiyim, buna rağmen eğitimde sizin gibi süslü kremalı pastalar yapabilirmiyim? Bu soruya en baştan uzunca bir yanıt vermem gerekirse. Ben kendimi orta seviyenin üzerinde krema sıkan biri olarak tanımlıyorum. Henüz ileri seviyede değilim. Ben orta seviyelerdeysem sizde başlangıç seviyesinde ol...
glutensizmutfak.blogspot.com
VILDAN'IN GLUTENSIZ MUTFAGI: ÇÖLYAK DERNEKLERİ
http://glutensizmutfak.blogspot.com/p/colyak-dernekleri.html
Yaptığı ve yapacağı çalışmalar ile Çölyaklılar’ın günlük yaşantılarını kolaylaştırmak. Çölyak konusunda toplumu bilinçlendirmek ve hastalığın varlığının duyurularak, hastalığa karşı uyarıların çoğalmasını sağlamak. Bu konudaki bilimsel araştırmalara destek vermek ve Çölyaklılar’ı konu hakkındaki gelişmelerden haberdar etmek. Çölyak hastalarının birebir gözlemlerinin yapılmasını, böylece hastalık tanı ve tedavisine katkıda bulunulmasını sağlamak. Telefon : 0232 373 04 74 Fax: 0 232 373 04 76. 5-) ÇÖLYAK D...
glutensizmutfak.blogspot.com
VILDAN'IN GLUTENSIZ MUTFAGI: GLUTENSİZ ELMAS KURABİYE
http://glutensizmutfak.blogspot.com/2015/04/glutensiz-elmas-kurabiye.html
25 Nisan 2015 Cumartesi. Bu aralar Instagram da sık sık karşıma çıkan bir tarif Elmas Kurabiye. Bendeniz de dururmuyum hemen glutensizini yaptım. Sonuç mu? Tabiii ki çok güzeldi. Hem kilolardan şikayet ediyoruz, hemde habire yeme peşindeyiz. Kilo almak isteyen çölyaklılar, alın size tarif. Yapın yapın yiyin canlarım. Aşağıda vereceğim tarifle çıkan hamurdan 1 küçük fırın tepsisi yaptım. Yani 20 adet oldu. Kalan hamurla da çizkek tabanı yaptım. Onunda tarifi gelecek. Bendeniz bir süre diyetteyim. Servise ...
SOCIAL ENGAGEMENT