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carte et menus | Vivre la restauration

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Donner envie. Donner confiance. Donner l'exemple. Aller au contenu principal. Aller au contenu secondaire. Regards sur la formation. Dictionnaire de l’apprenti. Archives du mot-clef carte et menus. Nous encadrons une formation par an intitulée Créer sa carte de restaurant, Jean-Michel Robbier, Professeur de salle, Ferrandi, Paris (3/3). Novembre 30, 2014. Professeur de salle à l’école Ferrandi. Et de sa vision de l’enseignement des métiers du service. Un établissement qui prend la peine de mettre en plac...

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école Ferrandi | Vivre la restauration

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La Rédaction | Vivre la restauration

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Donner envie. Donner confiance. Donner l'exemple. Aller au contenu principal. Aller au contenu secondaire. Regards sur la formation. Dictionnaire de l’apprenti. Archives de l’auteur : La Rédaction. Janvier 1, 2015. Les publications de notre site sont temporairement suspendues, faute de financement. Soutenez-nous en faisant circuler autour de vous les articles qui vont ont marqués, pour que le projet continue! Très heureux de partager ces expériences avec vous, nous vous donnons RDV sur notre page Facebook.

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Mission Marcon pour la formation en alternance: avril 2010

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Dimanche 25 avril 2010. Régis Marcon fait le point sur le Tour de France. Vous avez presque fini votre tour de France des étapes de la restauration (19 villes au total), quelles sont vos impressions? C’est une aventure passionnante, j’en ressors fatigué mais enrichi de tous ces contacts avec des hommes et des femmes qui font un travail extraordinaire au service des jeunes sur le terrain. Quels sont les moyens mis à votre disposition? Pourquoi vous êtes-vous lancé dans cette aventure? Je suis plutôt optim...

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Mission Marcon pour la formation en alternance: La Mission Marcon se prolonge sur Vivre la Restauration.com !

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Vendredi 14 septembre 2012. La Mission Marcon se prolonge sur Vivre la Restauration.com! La Mission Marcon ne s'arrête pas à la remise du livre blanc L'alternance dans la restauration, avançons ensemble. Au ministre du travail et au secrétaire d’Etat au tourisme! Et face au succès de ce blog, qui a joué un rôle fondamental dans cette mission grâce aux échanges, propositions et commentaires qui vous y avez ajouté, nous ne pouvions poursuivre l'aventure sans prolonger le dialogue avec vous. Restaurateur in...

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Mission Marcon pour la formation en alternance: Régis Marcon fait le point sur le Tour de France

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Mission Marcon pour la formation en alternance: Régis Marcon remet son livre blanc

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Dimanche 10 juillet 2011. Régis Marcon remet son livre blanc. La Mission Marcon continue! Régis Marcon vient de remettre son livre blanc "L'alternance dans la restauration, avançons ensemble" au ministre du travail, Xavier Bertrand, et au secrétaire d’Etat au tourisme, Frédéric Lefebvre. Ce livre blanc fait suite au rapport rendu en février 2010 à Hervé Novelli et Laurent Wauquiez où 33 recommandations étaient préconisées. Aujourd'hui, un plan stratégique en 9 actions opérationnelles est présenté. Identi...

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Mission Marcon pour la formation en alternance: mars 2010

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Mardi 23 mars 2010. Plus que 3 étapes! Et une étape de plus qui se termine. J'étais à Nantes aujourd'hui, pour la quatorzième étape du Tour de France. Il touche à sa fin c'est vrai mais il reste en avril quelques dates en avril à ne pas manquer :. Le 9 avril à Laval. Le 12 avril à Bordeaux. Et le 20 avril à Châteauroux. Je compte sur vous! Inscription à : Articles (Atom). Vous pouvez aussi m'envoyer vos commentaires par courrier à. 1 rue du Vivarais. 43290 Saint Bonnet le Froid. Me contacter par mél.

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Mission Marcon pour la formation en alternance: Rapport à télécharger

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Mardi 23 mars 2010. Le rapport intégral est disponible à l'adresse suivante : http:/ www.lhotellerie-restauration.fr/journal/salon-concours-syndicat-association/2010-02/Regis-Marcon-remet-son-rapport-aux-ministres.htm. Inscription à : Publier les commentaires (Atom). Vous pouvez aussi m'envoyer vos commentaires par courrier à. 1 rue du Vivarais. 43290 Saint Bonnet le Froid. Me contacter par mél. Quelques mots sur l'auteur et la mission. La suite de la Mission Marcon. Signez la Charte de l'Alternance.

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Mission Marcon pour la formation en alternance: septembre 2012

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Mission Marcon pour la formation en alternance: novembre 2009

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Vendredi 27 novembre 2009. L'Hôtellerie-Restauration s'engage auprès de la Mission Marcon. Le journal apporte son soutien à la Mission Marcon en créant une page-portail spéciale regroupant les articles sur l'alternance : http:/ www.lhotellerie-restauration.fr/apprentissage-restauration-mission-marcon.htm. Sur cette page a également été mis en place un espace candidat/employeur où déposer gratuitement petites annonces et cv. Enfin, les restaurateurs ont la possibilité de s'inscrire ici. Combien y-a-t-il d...

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