horkosladka.cz
Okurkáda – nejlepší letní limonáda | Hořkosladká
http://horkosladka.cz/okurkada-nejlepsi-letni-limonada
Okurkáda – nejlepší letní limonáda. Bezesporu největším hitem letošního léta je okurkáda, chcete-li použít frekventovanější, leč ne tak hezký název, tak okurková limonáda. Na osvěžení je perfektní, takže se není čemu divit, že ji do nápojových lístků zařadilo opravdu hodně restaurací. A mnohdy ji i mimo nabídku udělají na přání. Okurkáda i bez okurek. Vyrábět okurkový fresh ne všechny restaurace baví, naštěstí existuje ještě jednodušší řešení – náhražka v podobě okurkového sirupu. Jak píšu, mají ji skoro...
horkosladka.cz
Vánoční medové perníčky | Hořkosladká
http://horkosladka.cz/vanocni-medove-pernicky
Perníčky jsou super vánoční cukroví v tom, jak dlouho vydrží. Můžete je začít dělat už v září a v prosinci je dozdobit. Zároveň ale potřebují aspoň dva týdny odležet, takže když to nestihnete včas, máte postaráno o lednové cukroví, a to je taky fajn! 800 g hladké mouky. 1 vejce 2 žloutky. 125 ml vlažné vody. Z těsta vyválíme placku, tak půl centimetru vysokou a z ní pak vykrajujeme perníčky. Pečeme v troubě na 170 C. Horkovzduch, zhruba 10 minut. Po upečení perníčky tence potřeme rozšlehaným vejcem.
horkosladka.cz
Foodparade 2012… Mňam! | Hořkosladká
http://horkosladka.cz/foodparade-2012-mnam
Foodparade 2012… Mňam! Si na víkend evidentně objednalo krásné počasí, nabídka restaurací je víc než lákavá, což dohromady naznačovalo příslib dobře stráveného odpoledne v zahradách Trojského zámečku na druhém ročníku tohohle festivalu jídla. A taky že jo! Odpoledne jsme si opravdu krásně užili a jestli ještě váháte se zítřejší návštěvou, určitě doporučuju vyrazit. Foodparade je alternativou pro květnový Prague Food Festival. Co na první pohled praští do očí je prostor. Znám, takže jsem vynechala. Al...
horkosladka.cz
Kakaové pracny | Hořkosladká
http://horkosladka.cz/kakaove-pracny
Kakaové pracny se skořicí, hřebíčkem a citronovou kůrou nejen chutnají, ale také krásně voní. A hlavně, jak se tak říká,. Takže nepatří k tomu cukroví, které bychom vynechávali. 200 g hladké mouky. 90 g moučkového cukru. 80 g mletých mandlí. Stejně jako u rohlíčků. Těsto důkladně prohněteme na vále a necháme přes noc v lednici odpočinout. Pak už jen těsto natlačíme do formiček, předehřejeme troubu na 160 C. A podle velikosti formiček pečeme tak 5 až 10 minut. Nejsladší. Srnčí svíčková podle Friče.
horkosladka.cz
Linecké cukroví | Hořkosladká
http://horkosladka.cz/linecke-cukrovi
Linecká kolečka, srdíčka, hvězdičky nebo kytičky jsou nejoblíbenějším vánočním cukrovím, konkurovat mu v tomhle ohledu můžou snad jen rohlíčky nebo perníčky. 210 g hladké mouky. 70 g moučkového cukru. 2 žloutky (nebo 1 celé vejce). Šťáva z půlky citronu. Půl lžičky prášku do pečiva. Pečeme v předehřáte troubě na 160 C. Horkovzduch, asi tak 7 minut. Po upečení kolečka s dírkou a bez slepujeme, nejradši rybízovou marmeládou. Nejsladší. Srnčí svíčková podle Friče. Večeře od řezníka v Naše Maso.
horkosladka.cz
Taste of London 2013 | Hořkosladká
http://horkosladka.cz/taste-of-london-2013
Taste of London 2013. Vyrazit na Londýnský food festival Taste of London. Jsme se rozhodli krátce po Prague Food Festivalu. Crowns je festivalová měna, podobně jako české grandy. Za libru jsou 2 crowns. Ceny byly tak 8 až 12 crowns za klasický dish. Dezerty nebo saláty většinou za 6), icon dish tak 14 až 20. Regent’s Park nabízí hodně prostoru. Co dělá na první pohled Londýnský festival krásnější, než je ten pražský je obsah. V Praze jsou to restaurace, nějaké kulinářské show a několik málo stánků pa...
horkosladka.cz
Vaření bez nakupování s Vaříme.cz | Hořkosladká
http://horkosladka.cz/vareni-bez-nakupovani-s-varime-cz
Vaření bez nakupování s Vaříme.cz. Na poli food delivery vznikla nová služba, Vaříme.cz. Od klasického food delivery aka “dovezeme vám pizzu nebo burger ještě teplý zrovna když máte hlad” se ale liší celkem zásadně. Nepřiveze jídlo, přiveze suroviny a recept. Uvař si sám. Tak jsem teda uvařila…. Se sušenou šunkou, buffalo křidýlka. S coleslawem a omáčkou z modrého sýra a quesadillu. S rajčatovou salsou a zakysanou smetanou. Recepty a nabídku jídel, která se obměňuje každý týden, připravuje Roman Dolejš.
horkosladka.cz
Nezařazené | Hořkosladká
http://horkosladka.cz/nezarazene
Robot KitchenAid – láska na první pohled i na celý život? Vaření bez nakupování s Vaříme.cz. Na poli food delivery vznikla nová služba, Vaříme.cz. Od klasického food delivery aka “dovezeme vám pizzu nebo burger ještě teplý zrovna když máte hlad” se ale liší celkem zásadně. Nepřiveze jídlo, přiveze suroviny a recept. Uvař si sám. Tak jsem teda uvařila…. Taste of London 2013. Vyrazit na Londýnský food festival Taste of London. Jsme se rozhodli krátce po Prague Food Festivalu. Prague Food Festival 2013.
horkosladka.cz
Domácí vlašský salát | Hořkosladká
http://horkosladka.cz/domaci-vlassky-salat
Existuje pár jídel, která nesnesu jinak, než domácí, z vlastní kuchyně. Patří k nim i vlašský salát. Z lahůdek to je zlo a těžko říct, co tam vůbec dávají, majonéza je vždycky taková řídká, až mléčná. Z koupených chlebíčků jakbysmet. Recept (asi kilo a čtvrt salátu). 250 g vařených brambor. 250 g šunkového salámu. 200 g kyselých okurek. 400 – 500 g majonézy. Nejsladší. Srnčí svíčková podle Friče. Robot KitchenAid – láska na první pohled i na celý život? Večeře od řezníka v Naše Maso.
horkosladka.cz
Vaření | Hořkosladká
http://horkosladka.cz/vareni
Okurkáda – nejlepší letní limonáda. Bezesporu největším hitem letošního léta je okurkáda, chcete-li použít frekventovanější, leč ne tak hezký název, tak okurková limonáda. Na osvěžení je perfektní, takže se není čemu divit, že ji do nápojových lístků zařadilo opravdu hodně restaurací. A mnohdy ji i mimo nabídku udělají na přání. Italská panna cotta s karamelovým krémem. Nejsladší… Srnčí svíčková podle Friče. Doma vyrobené těstoviny budete milovat i jen tak, úplně samotné. A navíc si je můžete dochuti...
