utopiasgastronomicas.blogspot.com
Utopias Gastronômicas: Outubro 2012
http://utopiasgastronomicas.blogspot.com/2012_10_01_archive.html
Domingo, 28 de outubro de 2012. Minha breve viagem a Amsterdã rendeu um monte de posts. Para o nosso UG. Desta vez, minha visita foi para o restaurante Red, em Amsterdã. A comida é uma delícia e o lugar é muito charmoso. Gostei muito, pois o lugar é pequeno e tem um aspecto mais intimista. Não é preciso muito para agradar um paladar e os olhos de quem gosta de um lugar bonito para comer. O conceito é simples: pede-se lagosta ou carne. Vegetarianos, este não é o lugar de vocês! Eu acabei pedindo o steak.
utopiasgastronomicas.blogspot.com
Utopias Gastronômicas: Setembro 2012
http://utopiasgastronomicas.blogspot.com/2012_09_01_archive.html
Quinta-feira, 20 de setembro de 2012. O Monmouth Coffee Company. O café tem toda uma tradição (pelo menos segundo eles) de prospectar pelos melhores tipos de grãos pelo mundo todo. Eles começaram o negócio vendendo café em Covent Garden. No fim dos anos 70 e hoje têm três lojas, uma em Covent Garden, uma em Borough e uma em. Http:/ www.monmouthcoffee.co.uk/. Postado por Utopias Gastronômicas. Compartilhar com o Pinterest. Domingo, 2 de setembro de 2012. A Geek in the Kitchen. Ice cube trays and molds.
utopiasgastronomicas.blogspot.com
Utopias Gastronômicas: Novembro 2012
http://utopiasgastronomicas.blogspot.com/2012_11_01_archive.html
Terça-feira, 13 de novembro de 2012. Dona Onça na Selva de Pedra Paulista. De volta ao país tupiniquim (guardamos uns posts. Da Europa para publicar para nossos queridos leitores – só para dar aquele gostinho de que ainda estamos viajando mundo afora, como se tivéssemos ganho na mega sena), nada como matar a saudade com comida brasileira e ainda com um programa bem paulista. A boa de hoje: bar Dona Onça, no edifício Copan. Enfim, a gente está aqui para falar de comida e não de arquitetura…. Abrimos com c...
utopiasgastronomicas.blogspot.com
Utopias Gastronômicas: Trilhas do Araçari em Nova Friburgo, Rio de Janeiro
http://utopiasgastronomicas.blogspot.com/2013/06/trilhas-do-aracari-em-nova-friburgo-rio.html
Domingo, 23 de junho de 2013. Trilhas do Araçari em Nova Friburgo, Rio de Janeiro. No último fim de semana, fiz uma viagem com uns amigos do trabalho para Nova Friburgo, que fica na região serrana do Rio de Janeiro. O programa era para ser esse mesmo: visitar umas trilhas e cachoeiras e comer bem. Muito bem, aliás. Vista do lado de fora. Fomos lá duas vezes: na sexta-feira, para o festival de pizza (rodízio) e no sábado para o almoço vegetariano. Pizza de queijo gorgonzola com cebola caramelada. Há uma m...
utopiasgastronomicas.blogspot.com
Utopias Gastronômicas: Bolo de banana com aveia sem farinha
http://utopiasgastronomicas.blogspot.com/2013/08/bolo-de-banana-com-aveia-sem-farinha.html
Terça-feira, 20 de agosto de 2013. Bolo de banana com aveia sem farinha. Adoro um bom bolo.se for caseiro então, melhor ainda! Descobri esta receita a pouco tempo e gostei muito! Agora faço quase toda semana aqui em casa. É extremamente simples de fazer, deliciosa, super saudável e até recomendada para celíacos (intolerantes ao glúten). Uma ótima opção para o lanchinho da tarde ou para o café da manhã. O difícil é resistir e comer um só pedaço! Caneta e papel na mão (ou impressora.rs! Fica molhadinho, de...
utopiasgastronomicas.blogspot.com
Utopias Gastronômicas: Naked Cake
http://utopiasgastronomicas.blogspot.com/2013/09/naked-cake.html
Sexta-feira, 6 de setembro de 2013. Meu aniversário está chegando e como é o primeiro aqui na África do Sul, resolvi começar cedo as comemorações. Estava namorando o famoso "naked cake" a um certo tempo e resolvi fazê-lo! Já tinha pesquisado mil receitas, mil jeitos de preparo e de recheio, mas optei pela massa branca e recheio de doce de leite que simplesmente amo e não temos por aqui (tive que prepará-lo)! 1 copo de iogurte. 1 xícara de óleo. 2 xícaras de açúcar. 2 xícaras de farinha de trigo. O forno ...
utopiasgastronomicas.blogspot.com
Utopias Gastronômicas: Agosto 2013
http://utopiasgastronomicas.blogspot.com/2013_08_01_archive.html
Domingo, 25 de agosto de 2013. No mercado, escolha as alcachofras seguindo o seguinte critério: elas devem ser todas do mesmo tamanho e bem roxas. Corte as pontas das alcachofras com a tesoura e os cabos rente aos fundos. Lave as alcachofras em água corrente. Para cada alcachofra pique um dente de alho grande. Em uma panela de pressão, frite os dentes de alho picados no azeite. Ponha as alcachofras na panela de pressão. Regue as alcachofras com uma porção generosa de azeite. Compartilhar com o Pinterest.
utopiasgastronomicas.blogspot.com
Utopias Gastronômicas: Setembro 2013
http://utopiasgastronomicas.blogspot.com/2013_09_01_archive.html
Sexta-feira, 6 de setembro de 2013. Meu aniversário está chegando e como é o primeiro aqui na África do Sul, resolvi começar cedo as comemorações. Estava namorando o famoso "naked cake" a um certo tempo e resolvi fazê-lo! Já tinha pesquisado mil receitas, mil jeitos de preparo e de recheio, mas optei pela massa branca e recheio de doce de leite que simplesmente amo e não temos por aqui (tive que prepará-lo)! 1 copo de iogurte. 1 xícara de óleo. 2 xícaras de açúcar. 2 xícaras de farinha de trigo. O forno ...
utopiasgastronomicas.blogspot.com
Utopias Gastronômicas: Mercado de Especiarias em Istambul
http://utopiasgastronomicas.blogspot.com/2013/05/mercado-de-especiarias-em-istambul.html
Terça-feira, 28 de maio de 2013. Mercado de Especiarias em Istambul. Um dos pontos turísticos mais famosos de Istambul é o mercado de especiarias. A construção do mercado se iniciou em 1597, tendo sido concluída somente 67 anos depois. A localização é bem central e fica ao lado da Nova Mesquita, que é linda e também merece a visita. Ou seja: ainda que você não seja um foodie. Convicto como eu, o mercado de especiarias estará no seu roteiro turístico e deve ser visitado. Ai, e os chás! As cerâmicas na Tur...
