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Rossa di sera: Frozen orzo shake con gelato e albicocche
http://www.rossa-di-sera.com/2015/07/frozen-orzo-shake-con-gelato-e.html
Giovedì 9 luglio 2015. Frozen orzo shake con gelato e albicocche. Il caldo africano dell'anticiclone di nome Flegetonte ci sta soffocando. Letteralmente. Due giorna fa ero a Parma e sembrava essere nel bagno turco. Eppure l'occasione era meravigliosa: la presentazione di un nuovo corso ad ALMA, la più importante scuola di cucina italiana a livello internazionale, e una cena di gala. A cura degli allievi preferiti di Gualtiero Marchesi, la leggenda della cucina italiana,presente anche lui. 4 cucchiai di g...
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lacucinadiadina: polpettine di quinoa, bulgur e piselli freschi
http://lacucinadiadina.blogspot.com/2014/05/polpettine-di-quinoa-bulgur-e-piselli.html
Giovedì 22 maggio 2014. Polpettine di quinoa, bulgur e piselli freschi. Ho capito che stare a casa significa avere meno tempo di quando si andava al lavoro. Pare un paradosso, ma è esattamente quello che mi sta accadendo. Una corsa ogni giorno, a fare che non si sa, è questo il bello, ma vivo mille cose che mi tengono occupata sempre. Le ore volano via, e non mi sono ancora fatta un pisolino! Ve la trascrivo, ma io sono andata un po' a occhio, e l'ho adattata al caso mio. 65 g di quinoa (e bulgur). Ottim...
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lacucinadiadina: archivio
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Mercoledì 10 gennaio 2007. Biscotti aglio e erba cipollina. Blinis al radicchio e mais. Datteri ripieni di pesce spada affumicato. Insalata di avocado, pompelmo e paprika. Paté di fegatini di pollo. Saccottini di pasta brick. Timballo di grano saraceno, verza e fichi. Tortino di cipolle e fichi. Tortino di shropshire e pere. Crema di cannellini con crostini al burro salato e salmone. Crema di castagne e mele. Crema di fagioli e orzo al profumo di rosmarino. Crema di piselli con fave e capesante. Spaghett...
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FeisFood: EVENTI FOOD
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Cheese 2013 Le forme del latte. Cheese 2013 Le forme del latte Reportage fotografico. Iscriviti a: Post (Atom). Frutta di stagione: Novembre. Verdura di Stagione: Novembre. Come si diventa cake designer? Riporto un bel articolo tratto da Cake Design Italia: COME SI DIVENTA CAKE DESIGNER? Scritto da Simona Tomei (il cup cake natalizio in fo. Pere Martin Sec al vino rosso. Torta salata patate, porri e pancetta. Elenco siti e blog di cucina. Una gatta in cucina. Il giardino dei ciliegi. Di cosa si è parlato:.
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FeisFood: Torta salata patate, porri e pancetta
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Martedì 21 febbraio 2012. Torta salata patate, porri e pancetta. 1 rotolo pasta brisée. 600 gr circa di patate. 1 confezione di pancetta affumicata (in alternativa 100 gr di speck tagliato a cubetti). 1 confezione di panna liquida da cucina. 30 gr di Parmigiano Reggiano grattuggiato. Accendete il forno a 180°C. Pelate le patate e tagliatele a rondelle sottili. Nel frattempo, mondate i porri e tagliateli a rondelle sottili. Adagiate su una tortiera la pasta brisée con la carta da forno in cui è arrotolata.
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lacucinadiadina: rapidi crackers multigrains
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Lunedì 2 febbraio 2009. Sono di ritorno da una giornata e mezza a. Ancora negli occhi, ma soprattutto nel cuore, le emozioni rilasciate in quell'antro di Milano un po' defilato che è via Gattamelata. Ve lo racconterò a breve, per ora vi lascio un intermezzo. Vi ricordate che. Li avevo già fatti. Un po' diversi però. Questi sono altrettanto rapidi e, a mio parere, più simili a dei crackers. L'idea di farli così mi era nata a New York l'estate scorsa. Lì vendevano dei crackers bellissimi,. L'effetto che fa,.
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Aroma di casa: Food & Travel
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Cucina ispanoamericana e argentina. LA RINASCITA DEL CONCIATO ROMANO DI MANUEL LOMBARDI. Http:/ aromadicasa.blogspot.it/2014/12/conciato-romano.html. Http:/ aromadicasa.blogspot.it/2014/09/settembre-capri-1-hotel-punta-tragara-e.html. RISTORANTE MAMMA'. CAPRI. Http:/ aromadicasa.blogspot.it/2014/10/settembre-capri-2-ristorante-mamma.html. LE STRADE DELLA MOZZARELLA 2014: UN VIAGGIO ESSENZIALE. Http:/ aromadicasa.blogspot.it/2014/06/le-strade-della-mozzarella-un-post-di.html. BUENOS AIRES, #1. Crocchette ...
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Aroma di casa: La grande rinascita del Conciato Romano
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Cucina ispanoamericana e argentina. Martedì 9 dicembre 2014. La grande rinascita del Conciato Romano. La famiglia Lombardi: Eulalia, Manuel, Liliana (Mater Familias del Conciato Romano) e Francesco Lombardi. Una storia nasce decine d'anni fa, a Castel di Sasso. É la storia della famiglia Lombardi. Una storia custodita tra i Monti Matese, Maggiore, Santa Croce e Verna, nel alto casertano, nella Regione campana. Il passaggio lascia senza fiato. La loro, è una storia molto particolare, una storia piena di e...
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Aroma di casa: febbraio 2014
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Cucina ispanoamericana e argentina. Venerdì 28 febbraio 2014. Campotti ai frutti di mare cotti in vaso (da portare in spiaggia). Seconda ricetta per il contest de Le strade della Mozzarella. Molto semplice in verità. Si tratta della cottura in vaso, chiamata appunto vasocottura. Un sugo semplice ma estremamente sapido e profumato, da portare proprio in spiaggia! Ingredienti per 1 persona:. 15 campotti Pastificio dei Campi. 3 code di gamberi. 5 vongole veraci pulite. 1 spicchio d'aglio schiacciato. In abb...
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